ICS 65.020.20 CCS B 31 黑 龙 DB23 江 省 地 方 标 准 DB 23/T 3258—2022 塑料大棚葡萄草莓套种栽培技术规程 2022-07-07 发布 黑龙江省市场监督管理局 2022-08-06 实施 发 布 DB23/T 3258—2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省农业农村厅提出。 本文件起草单位：黑龙江省农业科学院园艺分院。 本文件主要起草人：杨瑞华、胡禧熙、王明洁、宋岩、宋鹏慧、肖丽珍、董坤、任爱华、鲁会玲、 叶万军、张毓、张春阳、刘荣、许婷婷、赵金平、李慧伦。 Ⅰ DB23/T3258—2022 塑料大棚葡萄草莓套种栽培技术规程 1 范围 本文件规定了塑料大棚葡萄草莓套种栽培的术语和定义、建园要求、整地与施肥、苗木选择、定植、 田间管理、病虫害防治及采收。 本文件适用于塑料大棚葡萄草莓套种栽培模式。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2787 草莓采收与贮运技术规范 3 术语和定义 本文件无界定的术语和定义。 4 建园要求 4.1 产地环境条件 土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定，农田灌溉水质量应符合 GB 5084 的规定，环境空气质量 应符合 GB 3095 的规定。 4.2 设施条件 跨度10 m～12 m，棚高3 m～4 m的单栋或连栋塑料大棚。 5 整地与施肥 选择光照充足、水分适宜、排灌方便、土质疏松、富含有机质的壤土。 1 DB23/T 3258—2022 2 2 施用腐熟的农家肥 3000 kg/667 m ，氮磷钾复合肥 40 kg/667 m ，肥料要充分捣碎，撒施均匀。 深耕25 cm～30 cm后耙细。建议沿大棚走向，3 m～4 m行距起葡萄定植大垄，垄宽100 cm～120 cm，垄 高30 cm～40 cm；葡萄垄间起 3 个小垄定植草莓，小垄宽80 cm～90 cm，垄高30 cm～40 cm。肥料使 用应符合 NY/T 496 规定。 6 苗木选择 6.1 葡萄的品种选择和苗木标准 选择适宜当地生长的适应性、抗逆性强的优良品种，如夏黑、无核白鸡心、碧香无核、爱神玫瑰等。 苗木质量符合 NY/T 469 的规定，选择以山葡萄或贝达为砧木的嫁接苗。 6.2 草莓的品种选择和苗木标准 选择抗病、优质、商品性好、适宜当地气候条件的草莓品种，单季品种如艳丽、甘露等，四季品种 如四公主、京承红等。春季定植宜选择连续结果能力强的四季品种，秋季定植选择深休眠的抗病性强的 单季品种或四季品种。 选用有 3 片以上发育健全的完整叶，须根 6 条以上，芯茎粗 0.8 cm以上的裸根苗；或者是根系 成坨，3 片以上成龄叶的穴盘苗。 7 定植 7.1 葡萄苗定植时间和方法 7.1.1 定植时间 春栽以 4 月下旬～5 月中旬棚内最低温度稳定在 10 ℃以上定植为宜。 7.1.2 定植方法 葡萄定植株距 1 m～1.5 m，行距 3 m～4 m，在既定位置挖深宽均为 20 cm～30 cm 的栽植穴，将营 养袋苗去除营养袋后，将苗木龙干与定植沟顺行同向倾斜 45°角后摆放入穴中，填土至苗木根颈部， 注意露出嫁接口，踩实后灌足水。 7.2 草莓苗定植时间和方法 7.2.1 定植时间 春栽在棚内土壤化冻能起垄后，约 4 月上中旬定植；秋栽在葡萄采收后。 7.2.2 定植方法 草莓垄上四季品种按株距 20 cm～30 cm，单季品种按株距 15 cm～20 cm，双行、品字形定植。裸 根苗剪除枯老叶，清水浸根 2 h 栽植；营养钵苗带土坨栽植。苗木弓背朝向垄外侧放入，根系在定植 穴内舒展，填入细土。植株定植的合理深度是苗心茎部与地面平齐，定植原则是“深不埋心，浅不露根”。 2 DB23/T3258—2022 8 田间管理 8.1 水肥管理 8.1.1 葡萄水肥管理 采用滴灌补充水肥，根据葡萄年生长周期中的需水规律、栽培区域气候条件、土壤性质、栽培方式 等来确定，注意萌芽前、越冬前两个时期需要灌透水，坐果期及果实成熟前 20 d 内应适当控水，其它 时期适量补水。 每年在萌芽期、转色期进行追肥，果实采收后施基肥。施肥量根据品种、树龄、产量而定，总体上 采取“前期以氮肥为主，后期以磷钾肥；以根部施肥为主，根外施肥为辅”的施肥原则，综合速效氮磷 钾比例按 1.3:1:1.5。萌芽期建议亩施用氮、磷、钾复合肥（含氮 45%）20 kg～30 kg；初花期至坐果 期之间，建议喷施富含铁、锰、硼、钙等微量元素的速效肥 1～2 次；转色期亩施用硫酸钾（K2O 含量 50%）20 kg～40 kg，并追施 5 kg 磷酸二氢钾。果实采收后每亩施有机肥 3000 kg～5000 kg。 肥料使用符合 NY/T 496 的要求。 8.1.2 草莓水肥管理 定植后浇一次透水，根据天气及土壤情况及时浇水。此后干旱及时通过滴灌结合补肥给水。果实 成熟前主要有三次补肥，果实连续成熟期根据情况补充磷钾肥。第一次在草莓栽植成活一个月后，喷 2 2 第二次在现蕾期， 喷施氮磷钾复合水溶性肥8 kg/667 施氮磷钾复合水溶性肥 5 kg/667 m ～10 kg/667 m 。 2 2 2 2 m ～12 kg/667 m 。第三次在浆果膨大期，施硫酸钾 8 kg/667 m ～10 kg/667 m 。可在坐果期盛期每 7 d～10 d 喷施磷酸二氢钾、富含微量元素的氨基酸叶面肥。肥料使用应符合 NY/T 496 的要求。 8.2 温湿度管理 葡萄花期前后白天保持25 ℃左右，夜间在20 ℃左右；从坐果后至转色、成熟期，白天棚内控制温 度28 ℃～30 ℃，夜间为20 ℃左右。湿度50％ ～ 70％，注意通风换气防止高温日灼。 8.3 树体及植株管理 8.3.1 葡萄树体管理 8.3.1.1 树形 定植后根据品种和栽植密度等选定适宜树形并进行定干，建议以高干“厂”树形加水平叶幕为主。 8.3.1.2 整形修剪 定植当年，保留一个健壮的新梢作为主蔓，引附至架面上,冬剪时剪留至成熟节位，剪口粗度 0.6 cm 以上。第二年，葡萄撤土后，将主蔓沿垂直行向水平延伸上架绑缚，架面以下芽眼及新梢全部抹除。架 面主蔓按15 cm～20 cm间距留结果新梢。新梢与主蔓垂直，在主蔓两侧绑缚呈水平叶幕，新梢长度留1 m～ 1.2 m左右。如主蔓长度不足以铺满架面，在靠近顶部选择一个健壮新梢作为延长梢，继续培养成主蔓， 沿与行向垂直方向水平延伸，爬满架后及时摘心。副梢留1～2 片叶反复摘心。冬季对棚架上的枝蔓采 用短梢修剪，作为下一年的结果母枝。 3 DB23/T 3258—2022 8.3.2 草莓植株管理 8.3.2.1 摘叶及匍匐茎 及时摘除残、病叶、植株下部呈水平状态的老叶、黄化叶及匍匐茎；采果后的花序及时清除。 8.3.2.2 除草 缓苗后及时中耕除草。 8.3.2.3 覆盖地膜 草莓花序伸出前及时覆盖银灰色地膜或黑色地膜；秋栽草莓在第二年返青后覆盖地膜。 8.4 花果管理 8.4.1 葡萄花果管理 按每 667 m 产量 1500 kg进行疏花疏果，每个结果枝留 1 个良好的花序，其他花序疏除。果粒绿 豆大小时疏去畸形果、小果等，使果粒分布均匀。 2 8.4.2 草莓花果管理 疏花疏果在第一花坐果开始时进行，除去花序上四级以上的花、果，一般每个花序梗留3～4 个果 实。 8.5 防寒越冬 葡萄枝蔓下架后顺垄方向，用绳把枝条压倒捆好，先盖上一层废旧大棚膜，后覆盖防寒被。秋栽草 莓入冬前需要防寒覆盖，先盖一层塑料膜，再覆盖防寒毡或防寒被，或盖超过 10 cm 厚的秸秆。春栽 草莓在入冬前清除植株，土壤深翻后消毒。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 采用“预防为主，综合防治”的方针，优先选用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用化学防 治时，农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的要求。 9.2 防治措施 9.2.1 农业措施 a.选用抗病性强的葡萄、草莓品种。 b.加强果园管理，及时清除大棚及周边杂草，清理田间落叶、枝条，病虫组织带出棚外，及时销毁。 4 DB23/T3258—2022 c.合理修剪，改善棚内的通风透光条件。 9.2.2 物理措施 采取黄、蓝板等方法诱杀蚜虫、蓟马等。 9.2.3 生物防治 利用食螨瓢虫、捕食螨等天敌防治螨类害虫。应用有益微生物及其代谢产物防治病虫。 9.2.4 化学措施 根据棚室病虫害发生种类，选择合适药剂进行防治。 10 采收 10.1 葡萄采收 葡萄在浆果达到生理成熟时即可采收，也可根据市场销售情况适时抢早或延后。 10.2 草莓采收 即食采收九成熟以上果实，贮运采收七分熟以上果实，其他按照 NY/T 2787 规定执行。 11 生产档案 应建立生产档案，内容包括：产地环境、套种品种选择和苗木标准、田间管理、病虫害防治、采收 等。 5