ICS 11.120.99 CCS C 23 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 4159—2022 中药材加工技术规程 亳菊 Techinical procedures of the processing of chrysanthemi flos BoJu 2022 - 03 - 29 发布 2022 - 04 - 29 实施 安徽省市场监督管理局 发 布 DB34/T 4159—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由安徽诵芬堂雷允上氏生物科技有限公司提出。 本文件由安徽省中药材标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：安徽诵芬堂雷允上氏生物科技有限公司、安徽中医药大学、安徽广印堂中药股份 有限公司、安徽省农业科学院园艺研究所、安徽凤凰中药饮片有限公司、亳州市皖北药业有限责任公司、 安徽普康中药资源公司、安徽豪门国药股份有限公司。 本文件主要起草人：张启岭、俞年军、邢丽花、李卫文、高广印、储转南、张雨雷、李贝蓓、马磊、 张西军。 I DB34/T 4159—2022 中药材加工技术规程 亳菊 1 范围 本文件规定了中药材亳菊的加工环境、加工流程、分级和质量要求、包装和贮藏。 本文件适用于中药材亳菊的加工。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 《中华人民共和国药典》（2020年版） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 亳菊 Bo Ju 来源于菊科植物亳菊Chrysanthemum morifolium Ramat “boju”的干燥头状花序，为药用菊花之一。 4 加工环境 按 GB 14881 的规定执行。 5 加工流程 5.1 流程 亳菊加工流程为：采收→去杂→杀青→干燥。 5.2 采收 花序中舌状花开放 80％左右，按照开花先后分两次采摘。亳州及其周边地区10月下旬～11月上中 旬，选择晴天露水干后采收。 5.3 去杂 人工挑拣，除去混入的叶片和枝梗等杂质。 1 DB34/T 4159—2022 5.4 杀青 将花朵平铺于托盘或传输带上，厚度 2 cm～3 cm，于 90℃～95℃温度下 50 s～60 s进行快速蒸 汽杀青。 5.5 干燥 杀青后的亳菊进入热风烘干过程，采用二次烘干方式。 ——第一次烘干温度 50℃，干燥时间 4 h～5 h，至水分蒸发 50％左右，放凉； ——第二次烘干温度 50℃，干燥时间 4 h～5 h，取出，水分应小于 15％。 6 分级和质量要求 6.1 分级 根据干燥后亳菊的直径和外观进行分级，见表1。 表1 亳菊花规格分级 规格 外观描述 选货 花朵大小均匀，直径 2 cm～3 cm，碎朵率≤10％，杂质≤1％，无虫蛀，无霉变 统货 花朵大小欠均匀，直径 1 cm～3 cm，碎朵率≤30％，杂质≤3％，无虫蛀，无霉变 6.2 质量要求 符合《中华人民共和国药典》（2020年版）的规定。 7 包装和贮藏 7.1 包装 经检验合格后的药材采用聚乙烯薄膜袋密封作为内包，外用包装为编织袋或瓦楞纸箱。 包装应按照 SB/T 11182 的规定执行，标签应按照 GB 7718 的规定执行，包装储运图示标志按照 GB/T 191 的规定执行。 7.2 贮藏 清洁、干燥、通风、无异味、无污染、避光的阴凉库中贮藏。 2