[ _· ^ W0 e¹ h QÆ福 建 省 宁 德 市 地 方 标 准 DB3509/T 006—2023 屏南高山花椰菜生产技术规范 Technical specification fortheproduction ofhighmountain cauliflower inPingnan 2023-09-15发布 2023-12-15实施 宁德市市场监督管理局   发布ICS60.020.20 CCSB31 3509 [ _· ^ W0 e¹ h QÆDB3509/T 006—2023 I目次 前言.................................................................................. II 1范围................................................................................. 1 2规范性引用文件 ....................................................................... 1 3术语和定义 ........................................................................... 1 4产地环境选择 ......................................................................... 1 5良种选择 ............................................................................. 1 6育苗................................................................................. 1 7定植................................................................................. 2 8田间管理 ............................................................................. 3 9病虫害防治 ........................................................................... 3 10采收................................................................................ 4 11生产废弃物处理 ...................................................................... 4 12生产档案建立 ........................................................................ 4 附录A（资料性） 主要病虫害防治方法 ................................................... 5 [ _· ^ W0 e¹ h QÆDB3509/T 006—2023 II前言 本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 屏南县农业技术和农村产业发展中心 提出。 本文件由 宁德市农业农村局 归口。 本文件起草单位 ：屏南县农业技术和农村产业发展中心 、宁德市标准化科学技术研究院 、屏南县农 业综合执法大队。 本文件主要起草人： 李关发、张久玲、曾龙海、林影、高杨、蓝晓玲、汤郭彬、吴泽红、薛徐燕 、 余慧金、林立伟、高代守。 [ _· ^ W0 e¹ h QÆDB3509/T 006—2023 1屏南高山花 椰菜生产技术规范 1范围 本文件规定了屏南高山花椰菜的产地环境选择、良种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治 、 采收、生产废弃物处理、生产档案建立等要求。 本文件适用于屏南县及周边区域海拔 600 m以上高山花椰菜的生产种植。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ；不注日期的引用文件 ，其最新版本 （包括所有的修改单 ）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类 NY/T391绿色食品 产地环境质量 NY/T394绿色食品 肥料使用准则 NY/T746绿色食品 甘蓝类蔬菜 NY/T2119蔬菜穴盘育苗 通则 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4产地环境选择 选择前茬非十字花科作物 ，耕层深厚 、排灌良好的壤土或砂壤土 ，pH值在5.5～6.7。产地环境条件 符合NY/T391的规定。 5良种选择 5.1种子质量应符合 GB16715.4 的规定。 5.2根据生产季节选择适宜的品种： a)冬春季选用耐寒、株形紧凑的中晚熟品种； b)夏季选用耐热性较强的早熟品种； c)秋季选用耐热性较强的中早熟品种。 6育苗 [ _· ^ W0 e¹ h QÆDB3509/T 006—2023 26.1种子处理 将种子浸入 75%百菌清可湿性粉剂 1000倍液中浸泡 0.5 h左右，捞出稍加晾干备播。 6.2育苗方法 6.2.1营养块育苗 6.2.1.1 每667 m2苗床撒施腐熟的商品有机肥 1500 kg～2500 kg，翻深壤土 0.1 m～0.15 m，整细耙均 后作畦，畦连沟宽 1.3 m～1.5 m，畦沟深 0.2 m～0.3 m。 6.2.1.2 在备好的苗床上浇透水 ，待水渗透深度约 10 cm后耙匀、整细、抹平，划出5 cm×5 cm或6 cm ×6 cm方格。采用干籽点播法 ，于方格中心播种，播种深度 0.5 cm，上覆0.8 cm的过筛营养土，播后 在苗床上盖膜或遮阳网 ，待70%种子出苗后 ，适时揭盖农膜或遮阳网 ，培育壮苗 。每12 m2播种量约 10  g。 6.2.2穴盘育苗 宜采用穴盘育苗技术，育苗方法按 NY/T2119规定执行。 6.3苗期管理 6.3.1温湿度管理 播种后应保持适宜的温湿度，出苗前湿度保持90% 以上，出苗后湿度保持在 70%～80%，温度管理应 符合表1要求。 表1苗期温度管理 时期 适宜日温度 ℃适宜夜温度 ℃ 播种后至出苗 20～25 15～20 齐苗后 15～20 10～12 第一片真叶显现后 20～22 10～15 炼苗（定植前7  d） 与定植环境一致 6.3.2壮苗标准 夏秋季育苗苗龄 20 d～30 d，冬春季育苗苗龄 45 d～50 d。幼苗长至 4叶1心或5叶1心，茎粗0.4 cm以 上，苗高 10 cm～12 cm；叶色绿、叶片厚、节间短、根系白较密集，无病虫害。 7定植 7.1整地施肥 7.1.1深翻0.3m～0.35m起垄，畦带沟宽 1.3m～1.5m，畦沟深 0.3m；每667m2施撒腐熟有机 肥 1800kg～2000kg、硫酸钾型复合肥 36kg～40kg和颗粒活性硼锌肥 1.8kg～2.0kg；肥料的使用应 符合NY/T394的规定。 [ _· ^ W0 e¹ h QÆDB3509/T 006—2023 37.1.2秋后和初春露地覆地膜种植，炎热夏秋季露地揭膜栽培。地膜应符合 GB13735的规定。 7.2定植方法 宜选择晴天傍晚定植，在畦面上开双行“ 品”字型种植穴，株行距为 45cm～55cm，种植苗坨表面 或子叶节处与畦面保持相平，然后浇足定根水。 7.3定植密度 定植密度根据品种特性、气候条件和土壤肥力确定 ，每667 m2栽植： a)早熟品种 2500株～2800株； b)中早熟品种2000株～2300株； c)中晚熟品种 1500株～2000株。 8田间管理 8.1肥水管理 肥水管理要求如下： a)缓苗后浇一次促苗肥，保持畦面见干见湿，以后每隔 7 d～10 d追肥1次，每667 m2追施硫酸 钾型复合肥 9 kg～10 kg； b)莲座期，每667m2追施硫酸钾型复合肥 18 kg～20 kg，当土壤干旱时 ，可适量浇水或沟灌 “跑 马水”； c)花球形成期 ，当植株心叶旋拧时 ，应蹲苗10 d～15 d，促早现匀称花球 ；现蕾后，每667 m2追 施硫酸钾型高钾复合肥 36 kg～40 kg，之后每隔 5d～7d浇水1次； d)结球期，根据花椰菜长势现状 ，出现生理性病害现象时应叶面喷施 0.2%～0.5%颗粒活性硼锌 肥。收获前 5 d停止浇水。 8.2土壤处理 花椰