ICS 65.020.20 CCS B 056110 商洛市地方 标准 DB 6110/T 036—2023 高山辣椒莴笋轮作生产技术规程 High-mountain pepper asparagus lettuce rotation production technology regulation 2023 - 10 - 07发布 2023 - 11 - 06实施 商洛市市场监督管理局 发 布 DB 6110/T 036 —2023 I 目次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境 ........................................................................... 1 5 生产管理技术 ....................................................................... 1 5.1 茬口安排 ....................................................................... 1 5.2 选地要求 ....................................................................... 1 5.3 品种选择 ....................................................................... 1 5.4 辣椒生产技术 ................................................................... 2 5.5 莴笋栽培技术 ................................................................... 2 6 档案管理 ........................................................................... 3 附录A（资料性） 高山辣椒莴笋主要病虫害防治方法 ....................................... 4 A.1 高山辣椒主要病虫害防治方法 ..................................................... 4 A.2 高山莴笋主要病虫害防治方法 ..................................................... 4 附录B（规范性） 生产档案记录表 ....................................................... 5 B.1 生产档案记录表 ................................................................. 5 DB 6110/T 036 —2023 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由商洛市农业科学研究所提出。 本文件由商洛市农业农村局归口。 本文件起草单位：商洛市农业科学研究所、陕西联德利农业发展有限公司。 本文件主要起草人：王凯、王珊珊、侯丹英、席福民、何军锋、吴雅娣、刘延翠、王俭、张平、石 志鹏、党丹洲、郑璐、殷婷、刘润妮、王吉有。 本文件由商洛市农业科学研究所负责解释。 本文件首次发布。 联系信息如下： 单位：商洛市农业科学研究所 电话：0914-3201600 地址：商洛市商州区大赵峪王巷 370号 邮编：726000 DB 6110/T 036 —2023 1 高山辣椒莴笋轮作生产技术规程 1 范围 本文件规定了高山辣椒莴笋轮作生产技术的术语和定义、产地环境、生产管理、包装运输和生产档 案的技术要求。 本文件适用于商洛地区高山辣椒和莴笋轮作生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境 应符合NY/T 391 的规定，海拔宜 600 m～1000 m。 5 生产管理技术 5.1 茬口安排 辣椒2月下旬～ 3月上旬育苗，5月上中旬移载大田，7月初开始采收鲜椒，10 月采收结束。莴笋9 月 下旬～10月中旬育苗， 10月下旬～11 月上旬移栽定植大田，翌年4 月～5月收获。 5.2 选地要求 选择前茬非茄科作物、土层深厚、保水保肥、排水良好、向阳的地块。 5.3 品种选择 辣椒选择优质、高产、 抗逆性强的品种， 种子应符合GB 16715.3 的规定。 莴笋选择耐寒、 适应性强、 耐抽苔的品种，种子应符合GB 16715.5的规定。 DB 6110/T 036 —2023 2 5.4 辣椒生产技术 5.4.1 育苗 5.4.1.1 种子处理 水温50 ℃～55 ℃浸种 15 min～20 min ，常温浸种 6 h～8 h， 28 ℃～30 ℃催芽 4 d～7 d，80%的 种子露白时播种。 5.4.1.2 播种育苗 苗床选择背风向阳、排水良好的地块。苗床上按3:1比例加入腐熟农家肥，深翻耙细整平，东西向 做畦，畦宽1.1 m～1.3 m。播种前苗床浇透水，明水下渗后，将种子均匀撒播在畦内，播种量 5 g/m2, 覆盖1 cm的疏松细土，覆盖地膜，搭小拱棚保温。 5.4.1.3 育苗管理 种苗拱土时，揭去地膜。 温度≥28 ℃ 通风。温度≤ 18 ℃加盖覆盖物，宜在晴天9 时～ 11 时浇水。 喷施0.1 % ～0.15 % 尿素+0.2 % ～0.3 %KH 2PO4 3 次～4 次。肥料使用应符合 HY/T 496 的规定。病虫害防 治见附表A.1 ，定植前炼苗。 5.4.2 整地施肥 前茬收获后，土壤深翻30 cm～40 cm 。结合整地，施腐熟农家肥 2500 kg/667 m2～3000 kg/667 m2， 三元素复合肥20 kg/667 m2～30 kg/667 m2。起垄，垄宽60 cm ～80 cm，垄高15 cm～ 20 cm。 5.4.3 移栽定植 定值前7 d～10 d覆地膜提温。8 片～10 片真叶时移栽，双行栽 植，密度 3000 株/667 m2。移栽后 浇足定根水，用细土压实地膜。 5.4.4 田间管理 5.4.4.1 整枝打衩 及时摘除第一分叉以下的侧枝。 5.4.4.2 追肥 坐果后，追施复合肥 20 kg/667 m2。采收辣椒后追施复合肥、叶面喷施0.2 %～ 0.3 %磷酸二氢钾溶 液2 次～ 3 次。 5.4.4.3 病虫害防治 采用银灰色地膜、杀虫灯、昆虫性诱剂、色板等诱控害虫，使用生物农药和高效低残留的化学农药 控制病虫。防治方法见附录A.1 。农药使用应符合NY/T 393 的规定。 5.5 莴笋栽培技术 5.5.1 育苗 选择土壤肥沃，排水良好的地块。苗床施腐熟农家肥 3 kg/m2～5 kg/m2和复合肥 30 g/m2作为底肥， 整平耙细，浇足底水，明水下渗后播种2 g/m2～3 g/m2，播后细土浅盖，加盖小拱棚，适时通风。 DB 6110/T 036 —2023 3 5.5.2 整地施肥 结合整地，施腐熟农家肥 3000 kg/667m2和复合肥30 kg/667 m2。整平耙细，畦宽 1.3 m～1.5 m ，覆 膜。 5.5.3 移栽定植 5 片～6 片真叶时移栽，3000 株 /667 m2～3500 株 /667 m2。浇足定根水，细土压严地膜。 5.5.4 田间管理 越冬前炼苗，竖春及时除草，茎基开始膨大后，追肥2 次～ 3 次。病虫害防治方法见附录A.2 。 5.5.5 采收 宜莴笋心叶与最高叶片的叶尖持平时采收。