ICS 65.020.30 CCS B43 DB1306 保 定 市 地 方 标 准 DB1306/T 177—2021 乳用犊牛早期断奶应激防控技术规程 2021-01-10 发布 2021-01-30 实施 保定市市场监督管理局 发 布 DB1306/T 176—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件提出单位：保定市农业农村局。 本文件起草单位：保定市畜牧工作站。 本文件主要起草人：邵丽玮、刘泽、王晓芳、张秀江、徐华、符乐、王亚男、剧勍、谷粟琨、王威。 I DB1306/T 176—2021 乳用犊牛早期断奶应激防控技术规程 1 范围 本文件规定了犊牛早期断奶的定义、饲养管理、营养调控等方面的要求。 本文件适用于乳用犊牛的早期断奶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 37116 后备奶牛饲养技术规范 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽引用水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 犊牛早期断奶 early weaning of calves 指将犊牛在 6 周～8 周龄内断奶的饲养方式。 3.2 断奶应激 weaning stress 指犊牛断奶后，因日粮、饲养环境、饲喂方式等改变而产生的应激反应，主要表现为消化代谢紊乱、 免疫力降低、腹泻、生长发育受阻，严重者甚至死亡。 4 断奶条件与方法 4.1 断奶条件 连续 3 d 开食料日采食量达到 1 kg 以上即可断奶。 4.2 断奶方法 根据犊牛生长发育及采食规律，预期断奶日前第 10 d ～7 d ，逐渐减少喂奶量，每天喂奶量由 8 L 递 减至 6.5 L ；第 6d～1d，由 6 L 逐渐递减至 1 L ，然后 10 d 内完成断奶。 4.3 注意事项 4.3.1 天气剧烈变化时不宜断奶。 4.3.2 断奶前后 2 周不做疫苗注射、不去角、不运输。 5 饲养管理 5.1 饲喂 5.1.1 犊牛出生后 1 h 内饲喂 4 L 初乳，初乳质量应符合 GB/T 37116 要求。 5.1.2 饮用水质量应符合 NY 5027-2008 要求。犊牛从 3 日龄开始自由饮水，每天至少更换 2 次饮水，冬 季饮温水。 1 DB1306/T 176—2021 5.1.3 从 3 日龄时开始提供符合 NY 5032 要求的开食料，每天清理并更换。 5.1.4 从 15 日龄开始，自由采食优质干草。 5.1.5 断奶后 1 个月不应更换饲料。 5.2 合群 断奶后应在原犊牛舍饲养 1 周左右，然后转入断奶犊牛舍，并综合考虑犊牛月龄、体型和体况分群饲 养，每群以 3 头～4 头为宜，一个月后再转入 20 头以下群体。 5.3 卫生管理 犊牛舍（栏、岛）在使用前应彻底清理、消毒，并更换新垫料，使用过程中保持干净、干燥；饲喂器 具和转运工具应及时清洗和消毒。饲喂器具每次使用后要严格清洗消毒，其程序是用冷水冲洗→2%碱水擦 洗→温水（35 ℃～40 ℃ ）漂洗干净凉干→使用前再用 85 ℃热水冲洗。 6 营养调控 在断奶前后 2 周每天在开食料中添加 1 % 的过瘤胃谷氨酰胺（谷氨酰氨含量为 50 % ） ，或在断奶前一 个月牛奶中至断奶后半个月开食料中每天根据前一天颗粒料采食量补充 1 % 丁酸钠+1.2 % 酵母培养物或 0.08 % 酵母铬+1.2 % 酵母培养物均可有效减缓犊牛断奶应激。 ___________________ 2