ICS 65.020 B 05 榆 DB6108 林 市 地 方 标 准 DB6108 /T 08.3—2019 榆林山地苹果乔砧栽培技术规程 2019 -12-20 发布 榆林市市场监督管理局 2020 -01-01 实施 发 布 DB6108/T08.3—2019 前  言 本标准根据 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由榆林市农业农村局提出并归口。 本标准主要起草单位：榆林市果业技术推广中心。 本标准主要起草人：张建军、田红炎、鲁成、张志伟、张娜、樊越、张卫宁、王万鹏。 本标准首次发布。 联系信息如下： 联系单位：榆林市果业技术推广中心。 联系人：田红炎。 联系电话：0912-6662603。 地址：榆林市西沙柳营西路榆林农业大厦 3 楼 302 室。 I DB6108/T08.3—2019 榆林山地苹果乔砧栽培技术规程 1 范围 本规程规定了榆林山地苹果乔砧栽培模式的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防控、 防灾减灾和果实采收等技术规范。 本标准适用于榆林山地苹果A级绿色食品苹果生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 9847 苹果苗木 NY/T 268 绿色食品 苹果 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2314 水果套袋技术规程 柠檬 DB6108/T 08.2—2019 榆林山地苹果苗木质量和繁育技术规程 DB6108/T 08.6—2019 榆林山地苹果病虫害综合防控技术规程 DB6108/T 08.7—2019 榆林山地苹果绿色生产技术规程 DB6108/T 08.11—2019 榆林山地苹果防灾减灾技术规程 3 建园 3.1 3.1.1 选地规划 选地 综合考虑地域、地形、坡向、土壤、交通、自然灾害等因素，避开冰雹线和环境污染地带进行建园。 按照DB6108/T 08.7—2019 榆林山地苹果绿色生产技术规程执行，并符合NY/T 391要求。 3.1.2 规划 村、组规划尽可能连片建园，便于统一配套水电路、集中作务、规模销售、机械化耕作和病虫害统 防统治。其它按照DB6108/T 08.7—2019 榆林山地苹果绿色生产技术规程执行。 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 品种选择 早中熟品种以着色系嗄啦、华硕、金世纪等为主。 中晚熟品种以以玉华早富、红星系列、中秋王、寒富等为主。 晚熟品种以礼富、延长红、烟富系列、瑞雪、維纳斯黄金、秦脆等为主。 1 DB6108/T08.3—2019 3.3 授粉树配置 3.3.1 授粉品种要求 选择与主栽品种花期一致或接近，花粉量大、亲和力强，且能与主栽品种相互授粉，丰产并具有较 高的商品价值，适应当地环境、栽培管理容易、始果年龄和寿命相近的品种为授粉树。 3.3.2 授粉树数量要求 配置授粉树比例不低于20%，专用授粉树（袖珍苹果）不低于5%。 3.4 苗木选择及质量 所选苗木及其质量应按DB6108/T 08.2—2019 榆林山地苹果苗木质量和繁育技术规程中二级以上 标准执行，并符合GB 9847要求。 3.5 栽植密度 3.5.1 乔砧普通型品种栽植密度 乔砧普通型品种栽植密度3m×4m～5m，44株～55株/亩，移植或间伐后变为6m×4m～5m，22株～28 株/亩。 3.5.2 乔砧短枝型品种栽植密度 乔砧短枝型品种栽植密度2.0m～3.0m×4.0m，55株～84株/亩。 3.6 栽植时期 春栽（3月下旬～4月上旬），保湿冷藏苗可适当推迟1个月左右，秋栽应在土壤封冻前（11月上旬）， 栽后埋土防寒。 3.7 栽植技术 3.7.1 确定行向 以南北行向为宜。 3.7.2 灭鼠 挖坑（沟）前准备一些大葱和老鼠药，大葱切段和鼠药搅拌均匀，挖坑和栽植中遇见鼠洞时放在鼠 洞里。 3.7.3 挖定植坑（沟） 3 3 3.7.3.1 深翻后旋耕整平，放线定点，机械或人工开挖 0.8m ～1.0m 的定植坑（或宽 0.8 m、深 1.0 m 的定植沟）。 3.7.3.2 春栽坑（沟）在秋季土壤封冻前完成，秋栽坑（沟）在夏季（7～8 月）完成。 3.7.3.3 每亩施腐熟有机肥 2000kg～3000kg，三元素复合肥 15kg～30kg，施肥料时与土混匀，先表土 后底土进行回填，春季栽植坑（沟）回填后应进行灌水。 3.7.4 苗木处理 2 DB6108/T08.3—2019 3.7.4.1 苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级，修剪根系，修剪根系后用伤口愈合剂封闭 较大伤口，按大小、类别、定量捆成小捆备栽。 3.7.4.2 苗木栽前在 80%多菌灵可湿性粉剂 50 倍液、3%～5%的过磷酸钙水溶液中浸根，消毒、 吸水 12h～ 18h，再用混有生根剂的泥浆蘸根，随即栽植。 3.7.5 开挖定植穴（坑） 3 定植时挖30cm 见方的定植穴（坑）。 3.7.6 定植 3.7.6.1 3.7.6.2 3.8 定植时扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根系并踏实。 定植深度应以嫁接口露出地面 5cm～8cm 为宜，避免品种生根。 栽后管理 3.8.1 覆膜 春栽幼树定植后每株灌水15kg～20kg，待水渗后覆土封坑用地膜覆盖树盘或通行覆，留足1.0m～ 1.5m宽营养带，地膜两侧、断口、破洞及苗干基部的地面撕口用土压实。 3.8.2 定干、套（缠）干 3.8.2.1 无分支苗在苗干上部饱满芽段定干，分支大苗在中干延长头饱满芽处短截，剪口涂抹愈合剂。 3.8.2.2 春栽无分支苗定干后用宽 4cm 的塑料袋进行套干（袋口下端用绳扎紧），或用农膜缠干，上 部整形带露 20cm，春栽分支大苗用农膜进行缠干，高度达到苗高的 70%～80%。 3.8.2.3 秋栽无分支苗定干后将苗干顺行向压倒全部埋入土中，基部埋土厚度达到 40cm 以上，秋栽分 支大苗无法埋土时，用农膜全部缠干。 3.8.3 补植 春季土壤解冻后至发芽前（3月中下旬），对缺株幼园用大苗补植。 3.8.4 解袋除膜 3.8.4.1 春栽套干苗木发芽后及时解开套干袋口，同时将顶端袋底两角剪 2cm 左右的开口，7 天后去 除袋子。 3.8.4.2 秋栽埋土苗次年春季分两次放苗，第一次在谷雨前后（4 月底），放出 20cm 左右，第二次在 5 月上旬全部放出。 3.8.5 抹芽 发芽后抹除苗干基部50cm以下的萌芽和顶端剪口下竞争芽2个～3个。 3.8.6 扶正中干 苗木成活后当中干顶芽新梢长到50cm以上时，用扎带或麻绳将新梢固定在竹竿上，保持中干顺直不 弯曲。 3.8.7 种植绿肥 实施果园豆菜轮茬（即春季播种黄豆4kg～5kg/亩，秋季刈割覆盖或翻压后再播种0.5kg/亩油菜籽）。 3 DB6108/T08.3—2019 3.8.8 追肥灌水 5月份根据土壤墒情及时适量灌水，新梢长到10cm左右时每株追施尿素50g～75g，灌水15kg以上，9 月中旬至10月上旬结合深翻扩盘每株施有机肥20kg，N、P2O5各50g～75g/株。 3.8.9 病虫害防控 按DB6108/T 08.6—2019 榆林山地苹果病虫害综合防控技术规程执行，并符合NY/T 393要求。 4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 深翻改土 幼园在定植穴（沟）外挖深宽各60cm～80cm的环状沟或条状沟，挂果园（5年生后）分年逐次先株 间、后行间在树冠外围挖深40cm～50cm、宽50cm～60cm的沟（穴），表土、底土分放，回填时先在沟底 填充一定的有机物料，表土与肥料混均后覆盖于有机物料上，最后回填底土。 4.1.2 施有机肥 结合深翻改土，施入足量有机肥及其它有机物肥料，同时混合施入一定量的微生物肥料和矿物源微 量元素肥料。 4.1.3 多元免耕覆盖 4.1.3.1 绿肥覆盖 按本规程3.8.7执行。 4.1.3.2 杂草覆盖 采用免耕自然生草，杂草高度达20cm时应及时刈割、覆盖树盘。 4.1.3.3 其它有机物覆盖 将作物秸秆、苹果枝条、柠条等有机物经粉碎后直接覆盖树盘（距主干20cm以外），厚度20cm，并 适量压土。 4.2 肥料管理 4.2.1 时期 每年按照春季萌芽前施肥、春梢停长前追肥和采果后施基肥三个时期进行。肥料选择符合NY/T 394 规定要求。 4.2.2 方法 4.2.2.1 追肥方法 采用环状、放射状沟施穴施或追肥枪施、叶面喷施等，有条件的果园采用水肥一体化施肥技术。 4.2.2.2 施基肥方法 4 DB6108/T08.3—2019 基肥宜采取放射状或条状沟施，也可撒施。 4.2.3 施肥量 4.2.3.1 幼树 按每龄每株施入N、P2O5各0.05kg计算，按纯养分量折算成化肥实物量施用；农家肥15kg～20kg/株。 4.2.3.2 初果树 每株施农家肥25kg～50kg或腐熟人粪尿25kg左右或尿素0.6kg，追施二铵0.5kg，硫酸钾0.7kg。 4.2.3.3 盛果树 依据产量而定，亩产2000kg～2500kg的果园，有机肥施用量应达到斤果斤肥的水平，并分别施入N、 P2O5、K2O各20kg～25kg/亩、20kg/亩、20kg～30kg/亩；亩产2500kg～3000 kg的丰产园，有机肥施用量 达到斤果1.5斤肥的水平，分别施入N、P2O5、K2O各30kg～35kg/亩、30kg/亩、30kg～40kg/亩。 4.2.4 施肥技术 4.2.4.1 春季追肥 3月中旬土壤解冻后进行。幼园按照每龄每株施入N、P2O5各20g～30g，按此纯量进行折算施入化肥， 每株灌水25kg～50kg。盛果期果园按照N、P2O5、K2O比例施入全年肥量的20%～30%，同时配合施入微量 元素及微生物肥，追肥后每株灌水50kg～100kg。 4.2.4.2 夏季追肥 在6月中下旬进行。幼园按照每龄每株施入N、P2O5各20g～30g。盛果期果园按照N、P2O5、K2O比例施 入全年肥量的15%，同时配合施入微量元素及微生物肥。追肥后根据土壤墒情适时灌溉。 4.2.4.3 秋施基肥 在采果后落叶前进行，越早越好。以农家肥为主，依据产量施入全年所需的有机肥，配施全年所需 55%～65%的化肥。 4.3 水分管理 4.3.1 工程措施 有条件的果园，鼓励实施各类