(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123142187.3 (22)申请日 2021.12.15 (73)专利权人 安徽老炊食品有限公司 地址 236600 安徽省阜阳市太和县城关镇 工业园区 (72)发明人 朱林　 (74)专利代理 机构 合肥广源知识产权代理事务 所(普通合伙) 3412 9 代理人 李俊 (51)Int.Cl. B07B 1/24(2006.01) B07B 1/42(2006.01) B07B 1/46(2006.01) A22C 17/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种制熟 牛肉颗粒过滤除碎 沫装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种制熟牛肉颗粒过滤 除碎沫装置， 包括底座和支架， 所述底座上安装 支架， 支架上设置轴座， 所述轴座内转动连接轴 杆， 轴杆上套接内撑架的轴筒， 内撑架的外端连 接内滤筒， 内滤筒外设置壳筒， 内滤筒两端内均 同心连接挡环， 其挡环间设置螺旋状导流筋条， 壳筒的大端口正方向设置料槽； 具有结构简单， 设计合理， 思路新颖独特， 从内滤筒的小端加入 牛肉颗粒， 利用动力源驱动轴杆转动， 并带动内 滤筒在支架上转动， 并利用其内的筋条导流， 促 使牛肉颗 粒有序的滚动， 使内混掺的杂沫从其滤 孔中过滤， 并通过壳筒上的腰孔 排出。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216420090 U 2022.05.03 CN 216420090 U 1.一种制熟牛肉颗粒过滤除碎沫装置， 包括底座和 支架， 所述底座上安装支架， 支架上 设置轴座， 其特征在于， 所述轴座内转动连接轴 杆， 轴杆上套接内撑架的轴筒， 内撑架的外 端连接内滤筒， 内滤筒外 设置壳筒， 内滤筒两端内均同心连接挡环， 其挡环间设置螺旋状导 流筋条， 壳筒的大端口正方向设置料槽 。 2.根据权利要求1所述的一种制熟牛肉颗粒过滤除碎沫装置， 其特征在于， 所述的内滤 筒的两端均一体连接内筒环， 内筒环外套接 外筒环。 3.根据权利要求1所述的一种制熟牛肉颗粒过滤除碎沫装置， 其特征在于， 所述的壳筒 两端均一体连接 外筒环， 外筒环套装于内筒环外 。 4.根据权利要求1所述的一种制熟牛肉颗粒过滤除碎沫装置， 其特征在于， 所述的内滤 筒的轴心线水平设置 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216420090 U 2一种制熟牛肉颗粒 过滤除碎沫装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及食品机械技术领域， 特别是涉及 一种制熟牛肉颗粒过滤除碎沫装 置。 背景技术 [0002]牛肉是中国人的第二大肉类食品， 仅次于猪肉， 牛肉蛋白质含量高， 而脂肪含量 低， 味道鲜美，  受人喜爱， 享有"肉中骄子"的美称 。 牛肉干含有 人体所需的多种矿物质和氨 基酸， 既保持了牛肉耐咀嚼的风味， 又久存不变质。  牛肉干的制作首先要选择上等的原料, 其次是制作工艺和制作时间,道 道工序都得紧密把关。 [0003]牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。 牛肉干中的风干牛肉源 于蒙古铁骑的战粮， 携带方便， 并且有丰富的营养。 被誉为"成吉思汗的行军粮"。 而在现在 大都作为零食或野外游玩的食物， 由于食用人群的增多， 其供应量就要增加， 为满足市场需 求， 加大生产量， 为解决在生产过程中去除碎沫过程中容易造成对牛肉干粒的二次散碎， 特 公开了本申请一种制熟 牛肉颗粒 过滤除碎沫装置。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的是针对现有问题， 提供了一种制熟 牛肉颗粒 过滤除碎沫装置。 [0005]本实用新型是通过以下技术方案实现的： 一种制 熟牛肉颗粒过滤除碎沫装置， 包 括底座和支架， 所述底座上安装支架， 支架上设置轴座， 所述轴座内转动连接轴杆， 轴 杆上 套接内撑架的轴筒， 内撑架的外端 连接内滤筒， 内滤筒外 设置壳筒， 内滤筒两端内均同心连 接挡环， 其挡环间设置螺旋状导流筋条， 壳筒的大端口正方向设置料槽， 所述轴杆的一端连 接电机。 [0006]作为对上述方案 的进一步改进， 所述的内滤筒的两端均一体连接内筒环， 内筒环 外套接外筒环； 为了连接壳筒， 使壳筒随着内滤筒同时转动。 [0007]作为对上述方案 的进一步改进， 所述的壳筒两端均一体连接外筒环， 外筒环套装 于内筒环外； 为了连接内滤筒， 使壳筒和内滤筒在轴杆的带动下同时转动。 [0008]作为对上述方案的进一 步改进， 所述的内滤筒的轴心线水平设置 。 [0009]作为对上述方案 的进一步改进， 所述壳筒的侧壁上沿其母线方筒设置腰孔， 便于 内滤筒过 滤的碎沫向其大端方向导出， 而落到料槽的内侧格槽内。 [0010]作为对上述方案的进一步改进， 所述内滤筒设置为锥台状， 其小端口入料， 其大端 口排出牛肉干粒。 [0011]作为对上述方案的进一 步改进， 所述外筒的形状与内滤筒匹配。 [0012]作为对上述方案 的进一步改进， 所述的料槽中间设置隔板， 便于收集牛肉颗粒和 碎沫于外格槽和内格槽 。 [0013]本实用新型相比现有技术具有以下优点： 具有结构简单， 设计合理， 思路新颖独 特， 从内滤筒的小端加入牛肉颗粒， 利用动力源驱动轴杆转动， 并带动内滤筒在支架上转说　明　书 1/3 页 3 CN 216420090 U 3