ICS 65.020.30 CCS B 44 山 14 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 2330—2021 雁门关农牧交错带肉羊营养调控技术规范 2021 - 11 - 22 发布 2022 - 01 - 22 实施 山西省市场监督管理局  发 布 DB 14/T 2330—2021 目 次 前言....................................................................................................................................................................... II 引言..................................................................................................................................................................... III 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 种公羊营养调控方案....................................................................................................................................... 1 5 繁殖母羊营养调控方案................................................................................................................................... 1 6 哺乳羔羊营养调控方案................................................................................................................................... 2 7 育成羊营养调控方案....................................................................................................................................... 2 8 育肥羊营养调控方案....................................................................................................................................... 4 9 饲料原料和水质的要求................................................................................................................................... 4 附录 A（资料性） 推荐性配方..........................................................................................................................5 附录 B（资料性） 雁门关农牧交错带区划图................................................................................................. 8 I DB 14/T 2330—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西农业农村厅提出并监督实施。 本文件由山西农业标准技术委员会归口。 本文件起草单位：山西农业大学、右玉县畜牧兽医中心、山西祥和岭上农牧开发有限公司、朔州市 草牧业发展中心、国家现代肉羊产业技术体系太原综合试验站。 本文件主要起草人：张春香、张建新、王志坚、韩志强、张宏祥、乔立华、项斌伟、乔栋、张文佳、 郝小燕、王建、蔚瀚、许志强、唐喜成、温四孩、赵德奎。 II DB 14/T 2330—2021 引 言 山西省人民政府响应国家建设北方农牧交错带的号召，发布《关于雁门关农牧交错带示范区建设的 实施意见》（晋政办发〔2017〕149号），提出“草牧结合、农牧循环、生态有机”的总思路和“调结 构、补短板、创品牌、上水平”的总方针，突出发展草牧业，努力把雁门关区域建成草茂林丰、牧业发 达、特色高效、资源循环的示范区。 2019年11月29日山西省第十三届人民代表大会常务委员会第十四次会议通过《山西省促进雁门关农 牧交错带发展条例》，本条例所称雁门关农牧交错带，是指本省北部、西北部半湿润半干旱气候交汇地 区草地农业和耕地农业契合发展带。区域范围包括:太原市的娄烦县；大同市的平城区、云冈区、新荣 区、云州区、阳高县、天镇县、灵丘县、广灵县、浑源县、左云县；朔州市的朔城区、平鲁区、山阴县、 右玉县、应县、怀仁市；忻州市的忻府区、原平市、定襄县、五台县、代县、繁峙县、宁武县、神池县、 偏关县、五寨县、岢岚县、静乐县、河曲县、保德县；吕梁市的离石区、岚县、方山县、交城县、兴县、 临县。 右玉县是全省唯一的半农半牧区、国家级生态示范县、养羊重点县，分别于2019年7月和2020年12 月列入“右玉生态羊山西特色农产品优势区”和“右玉县右玉羊中国特色农产品优势区”，成为山西省 雁门关农牧交错带示范区的样板和标杆。 国家和地方至今还没有适合雁门关农牧交错带发展肉羊生态养殖的系列标准，山西农业大学根据雁 门关农牧交错带肉羊产业高质量发展和标准化建设的需求，在右玉县人民政府和国家现代肉羊产业技术 体系专项（CARS-38）的持续支持下，开展了四季牧场产草量及营养价值评定、肉羊四季营养调控技术 研究工作，并联合右玉县畜牧兽医中心、山西祥和岭上农牧开发有限公司、朔州市草牧业发展中心、国 家现代肉羊产业技术体系太原综合试验站对营养调控方案进行验证，经过生产实践的充分验证的基础上， 制定了《雁门关农牧交错带肉羊营养调控技术规范》。 III DB 14/T 2330—2021 雁门关农牧交错带肉羊营养调控技术规范 1 范围 本标准规定了雁门关农牧交错带肉羊生产术语和定义、种公羊、繁殖母羊、哺乳羔羊、育成羊、 育肥羊的营养调控方案。 本标准适用于山西雁门关肉羊饲养营养调控。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 13078 饲料卫生标准 第3部分：要求。 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 第3部分：要求。 中华人民共和国农业部公告 第1773号 中华人民共和国农业农村部公告 第356号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 放牧 在人工管护条件下，羊在草场、草地上采食并转化成羊产品的一种饲养方式。 3.2 补饲 在放牧后，给羊补充添加饲草料以满足其生长、育肥或妊娠等营养需要的一种饲喂方式。 3.3 妊娠前期 从繁殖母羊妊娠第1天到妊娠第90天这一阶段为妊娠前期。 3.4 妊娠后期 从繁殖母羊妊娠第91天到产羔这一阶段为妊娠后期。 4 饲草料原料和水质的要求 4.1 羊用饲草料选择符合中华人民共和国农业部公告（第 1773 号）和中华人民共和国农业农村部公告 《饲料原料目录》规定。饲料卫生指标符合 GB13078 规定。 4.2 水质标准符合 NY5027。 5 种公羊营养调控 1 DB 14/T 2330—2021 5.1 种公羊全年采用放牧+补饲的饲养方式。每天放牧时间不少于 3 小时，总里程不少于 5 km。 5.2 选择苜蓿干草、禾本科青干草（青干莜麦草、燕麦青干草、黑麦青干草、大麦青干草、天然禾本 科青干草等）、玉米、燕麦、豌豆、大豆、玉米青贮、胡萝卜、干沙棘果渣等营养价值高、易消化、适 口性好的原料。 5.3 种公羊营养调控方案见表 1。 表1 月份 种公羊营养调控 采精次数 0 12月~翌年4月 营养调控方案 冬春草场放牧3~4小时。每日补饲混合精饲料（参见附录A中表A.1） 0.5~1.0 kg， 苜蓿干草1.0~1.5 kg，禾本科青干草1.0~1.5 kg，青贮饲料1.0~1.5 kg。 冬春草场放牧3~4小时。每日补饲混合精饲料（参见附录A中表A.1）1.0~1.2 kg， 份 2~3次 苜蓿干草1.5~2.0 kg，禾本科青干草0.5~1.0 kg，青贮饲料1.5~2.0 kg或者胡萝卜1.0 kg。 草场放牧4~5小时，采食牧草的营养满足种公羊营养需要量30%（5月份）~40%（6 0 月份）。每日补饲的饲粮按照种公羊营养需要量60%~70%配制。每日补饲混合精 饲料0.3~0.6 kg，苜蓿干草0.5~1.0 kg，禾本科青干草0.5~0.8 kg，青贮饲料