ICS 65.020.20 CCS B 05 石 家 1301 庄 市 地 方 标 准 DB 1301/T 388—2021 加工型辣椒-玉米间作栽培技术规程 2021 - 11 - 23 发布 2021 - 12 - 23 实施 石家庄市市场监督管理局 发 布 DB 1301/T 388—2021 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 技术流程图 ......................................................................... 1 5 间作栽培技术 ....................................................................... 2 产地环境 ....................................................................... 间作方式 ....................................................................... 品种选择 ....................................................................... 辣椒育苗 ....................................................................... 整地施肥 ....................................................................... 定植播种 ....................................................................... 田间管理 ....................................................................... 收获 ........................................................................... 6 2 2 2 3 3 3 3 4 追溯记录 ........................................................................... 4 I DB 1301/T 388—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由石家庄市农业农村局提出。 本文件起草单位：河北蔬乐惠农业科技有限公司、石家庄市农林科学研究院。 本文件主要起草人：张庆银、王丹丹、李燕、齐连芬、师建华、牛瑞生、郭敬华、杨玉波、王振军、 李毅、许海阳、赵晓明、张金雷、张子飞。 II DB 1301/T 388—2021 加工型辣椒-玉米间作栽培技术规程 1 范围 本文件确定了加工型辣椒-玉米间作栽培技术程序，规定了加工型辣椒玉米间作栽培的产地环境、 间作方式、间作栽培技术、收获等步骤，描述了追溯方法。 本文件适用于石家庄市露地加工型辣椒间作玉米生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB1301/T 342—2020 小麦套种天鹰椒轻简化栽培技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 技术流程图 辣椒-玉米间作栽培技术流程图如图1所示。 1 DB 1301/T 388—2021 开始 选择品种（见5.3） 辣椒育苗（见5.4） 整地施肥（见5.5） 辣椒定植、玉米播种（见5.6） 田间管理（见5.7） 收获（见5.5） 结束 图1 辣椒玉米间作栽培技术流程图 5 间作栽培技术 产地环境 产地环境条件应符合NY/T 391要求。 间作方式 4 行辣椒间作1 行玉米。辣椒于5月上旬定植，10月上旬收获。辣椒定植时点播玉米，8月下旬收获 玉米。 品种选择 5.3.1 辣椒品种 选用长势旺、抗病抗逆性强、产量高、品质优的辣椒品种，朝地椒品种可选用 “天下红”、“蜀 辣红”、“羊角红1号”等；朝天椒品种可选用“新一代”、“贵族818”、“天仙2号”等。种子质量 应符合GB 16715.3的要求。 5.3.2 玉米品种 2 DB 1301/T 388—2021 选用通过国家审定或河北省审定、丰产性能好、抗病能力强的紧凑耐密型中熟品种。如“伟科702” “农大372”“石玉15号”“德丰c919”等品种。种子质量应符合GB 4404.1的要求。 辣椒育苗 5.4.1 播种时间 定植前55 d～60 d，在3月上旬开始播种。 5.4.2 育苗方式 5.4.2.1 育苗基质 可选用商品育苗基质。 5.4.2.2 播种 将基质湿度调整到55%～65%装入72 孔穴盘内，打孔播种，每穴播种1 粒～2 粒，播后盖1 cm厚蛭 石，浇透水。用72.2%霜霉威盐酸盐或68%精甲霜灵·锰锌封闭苗盘，盖膜保湿。 5.4.2.3 苗期管理 苗期管理按照DB1301/T 342—2020中的10.2执行。 5.4.3 壮苗标准 苗龄55 d～60 d，具有7 片～9 片以上真叶。植株健壮，叶色深绿，根系乳白色，无病虫害。 整地施肥 每亩施腐熟有机肥3 000 kg～4 000 kg，三元复合肥(15:15:15)50 kg，硫酸锌500 g、硼砂500 g～ 1 000 g，施肥后旋耕耙平，做平畦，畦宽 160 cm～180 cm。肥料使用应符合NY/T 394的规定。 定植播种 每畦定植辣椒4 行，点播玉米1 行，行距 40 cm～45 cm，玉米穴距 15 cm～20 cm，辣椒株距根据 品种特性确定。 田间管理 5.7.1 中耕培土 辣椒缓苗后中耕1 次，封垄前结合中耕培土1 次，培土高度为5 cm～8 cm。 5.7.2 肥水管理 肥水管理以辣椒为主。辣椒缓苗后结合浇水，每亩施EM菌肥5 L。叶面喷施10%小檗碱600～800倍液， 加植物免疫蛋白1 000倍液加绿僵菌800倍液，7 d～10 d一次，连续2 次～3 次；门椒坐住后，结合浇 水每亩追施EM菌肥5 L、每亩追施三元复合肥（N:P2O5:K2O =28:6:16）5 kg～8 kg；进入盛果期后结合 浇水每亩追施高钾复合肥（N:P2O5:K2O=20:4:26）8 kg～10 kg，追肥2 次～3 次，生长中后期根据植株 长势叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1 次～2 次。辣椒与玉米间作生长时期见表1。 3 DB 1301/T 388—2021 表1 辣椒与玉米间作生长时期对照表 日期 辣椒生育期 玉米生育期 5月上旬 定植缓苗、苗期 点播玉米、出苗 5月下旬～6月下旬 开花坐果期 苗期、拔节期 7月上旬 初果期 大喇叭口期 7月下旬～8月下旬 盛果期 灌浆期 9月上旬～10月上旬 结果后期 成熟期 5.7.3 辣椒植株调整 朝地椒品种在门椒坐果后，将门椒以下侧枝全部去掉。摘除底部的老叶、黄叶、病叶，并疏掉无效 枝。朝天椒品种当植株13 片～15 片叶时及时摘心。 5.7.4 病虫害防治 辣椒病虫害防治按照DB1301/T 342—2020的10.3.7执行。 玉米在大喇叭口期喷施每毫升80亿孢子绿僵菌可分散油悬浮剂800倍液防治玉米螟。 收获 八月下旬收获玉米穗，玉米秆待辣椒拉秧时一起清理。 九月下旬开始采收辣椒。朝地椒分批采收；朝天椒在红果达90%以上时一次性采收。 6 追溯记录 在执行第5章所规定的程序指示过程中，记录并保持以下内容： ——执行各个程序指示的人员姓名； ——记录块地使用环境及相关参数，耕地次数、时间，肥料施用种类、用量、时间，浇水用量、 次数、时间； ——记录定植时间、密度、定植方法； ——记录病虫害种类、防治方法、防治结果； ——其他。 4 DB1301/T 388—2021 石家庄市地方标准 加工型辣椒-玉米间作栽培技术规程 DB1301/T 388—2021 河北省标准化研究院编辑、校对 石家庄市工农路 368 号 （0311-67501107） 网站：WWW.BZSB.INFO 2021年12月第一版