ICS 65.020.40 CCS B 66 DB 42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1782—2021 薄壳山核桃丰产栽培技术规程 Technical code of practice of high yield plantation of Carya illinoensis 2021 - 12 - 23 发布 湖北省市场监督管理局 2022 - 02 - 23 实施 发 布 DB42/T 1782—2021 目 次 前言 ................................................................................ III 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 造林地选择 ......................................................................... 1 5 造林地整理 ......................................................................... 2 6 品种选择与配置 ..................................................................... 2 7 栽植技术 ........................................................................... 2 8 幼林管理 ........................................................................... 3 9 成林管理 ........................................................................... 4 10 病虫害防治 ........................................................................ 5 11 采收与贮藏 ........................................................................ 5 附录 A（资料性） 薄壳山核桃主要病虫害防治方法 ......................................... 6 I DB42/T 1782—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖北省林业标准化技术委员会提出并归口。 本文件起草单位：湖北省林业科学研究院、安徽省林业科学研究院。 本文件主要起草人：杜洋文、邓先珍、周米生、徐春永、程军勇、王陆军、蔡新玲。 本文件为首次发布。 本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省林业标准化技术委员会，联系电话：02786952116，邮箱： [email protected]；对本文件的有关修改意见，请反馈至湖北省林业科学研究院，联系电话：027-86952109， 邮箱：[email protected]。 III DB42/T 1782—2021 薄壳山核桃丰产栽培技术规程 1 范围 本文件规定了薄壳山核桃（Carya illinoensis K.Koch）丰产栽培的造林地选择、造林地整理、品 种选择与配置、栽植技术、幼林管理、成林管理、病虫害防治和采收与贮藏等基本要求。 本文件适用于湖北省境内薄壳山核桃的丰产栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 DB42/T 1407 薄壳山核桃嫁接苗培育技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 薄壳山核桃 pecan 薄壳山核桃（Carya illinoensis K.Koch），原产于北美大陆，属胡桃科（Julandaceae）山核桃 属（Carya Nutt），又名美国山核桃、长山核桃。 主栽品种 main cultivar 在特定栽培区域栽培的具有优质丰产、抗逆性强、产品商业价值高等特性的品种。 授粉品种 pollination cultivar 与主栽品种花期相遇、花粉量大、授粉亲和力强、授粉后结实率高，以及能与主栽品种相互授粉、 果实成熟期相近或早晚互相衔接的品种。 4 造林地选择 气候条件 薄壳山核桃适生区气候条件为年降水量1000 mm～1600 mm，年平均气温15 ℃～20 ℃，最热月均温 26 ℃～33 ℃，最冷月均温-10 ℃～-8 ℃，绝对低温-20 ℃，年平均日照2500 h以上，无霜期220 d以上。 立地条件 1 DB42/T 1782—2021 选择交通便利、光照充足、排灌方便的平坦地块或缓坡山地；土层厚度0.8 m以上，pH5.5～pH8.0, 土质疏松透气，排水良好；海拔500 m以下地区栽培。 5 造林地整理 整地 春季栽植于上年秋末冬初整地，秋季栽植于栽植前一个月整地。平地采用全垦整地；缓坡采用沿等 高线带状整地或穴状整地。 挖穴 一般定植穴规格长、宽、深为（0.8 m～1.0 m）×（0.8 m～1.0 m）×（0.8 m～1.0 m）。 回填 挖穴时将表土和心土分开堆放，回填前，每穴施用10 kg商品有机肥或20 kg腐熟农家肥、1 kg复合肥 和0.5 kg硫酸锌，与表土充分混合均匀，回填到底部，再用心土填至穴深三分之二处。 6 品种选择与配置 主栽品种选择 选择生长结实正常，坚果品质优良、商品性好，高产、稳产的适合本地栽植的良种。主栽品种不宜 超过3个～5个。适宜湖北栽培的薄壳山核桃主要品种参照DB42/T 1407。 授粉品种选择 选择雄花花粉量大、与主栽品种雌花花期一致、亲和性强的品种，授粉品种以2个～3个为宜，主栽 品种与授粉品种株数配置比例为8：1～6：1，采用点状配置或行状配置。 7 栽植技术 栽植时期 秋季栽植，在11月中旬至12月下旬前完成。 春季栽植，在2月下旬至3月下旬前完成。 栽植密度 按土地类型采取不同栽植密度：平地栽植株行距为（8.0 m～10.0 m）×（8.0 m～10.0 m）；山区坡 地株行距为（6.0 m～8.0 m）×（6.0 m～8.0 m）。 苗木选择 应选择I级及以上嫁接苗。具体苗木质量分级标准参照DB42/T 1407。 定植 2 DB42/T 1782—2021 定植时以嫁接口高于地面3 cm～5 cm，压实土壤浇足定根水，用地布覆盖穴盘，四周压实。 8 幼林管理 除草 定植后每年除草2次～3次，在5月～6月和8月～9月进行，除草后草覆盖根际，不宜使用除草剂。 补植 对未成活植株，用同等规格相同品种苗木及时补植。 定干 定干高度为1.0 m～1.2 m。 整形修剪 8.4.1 自然开心形 主枝培养：定干后，留三条均匀错列的枝条作为主枝，其水平角度互成约120°，且枝条大小、长 势均衡，开张角度60°～70°。 结果枝培养：主枝确定后，一般每年在主枝上培养2个～3个副主枝，副主枝距主枝基部40 cm～50 cm，与主枝的角度60°左右；每个副主枝上培养3个～5个侧枝，侧枝间距30 cm～40 cm；侧枝上培养结 果母枝和结果枝。具体培养方法如图1。 8.4.2 主干疏散分层形 栽植后以培养树形为主，每年休眠季，去除次强枝，保持主干旺盛生长，其余枝条全部短截；培养 第一层主枝，选择分布均匀的3个～4个主枝，层内间距20 cm～30 cm，生长季对长度超过60 cm的当年生 枝条短截1/3，促进侧枝萌发，培养结果母枝，对长度不超过60 cm的当年生枝条打顶，促进枝条健壮； 培育第二层主枝，休眠季在距第一层主枝1.5 m～2.0 m，选择分布均匀的2个～3个主枝，层内间距15 cm～ 25 cm，生长季不做修剪。具体培养方法如图2。 3 DB42/T 1782—2021 肥水管理 在树冠外沿挖宽、深各20 cm的圆形或半圆形环状沟施入。栽植当年在旱季过后，株施尿素0.05 kg～ 0.10 kg；2 a～4 a每年施肥3次：第1次，3月中下旬株施尿素0.10 kg～0.20 kg；第2次，5月中下旬株施 尿素0.10 kg～0.20 kg；第3次，12月株施复合肥0.25 kg～0.50 kg或充分腐熟农家肥5 kg～10 kg。 灌溉原则为少量多次，春季定植的幼树应在栽植后浇足定根水，叶片出现轻度萎焉时及时补水。 套种 栽植后5年内可在林间套种矮杆豆科植物、绿肥、牧草、农作物、药材等，套种作物距树盘0.5 m以 上。 9 成林管理 除草 采收前使用人工或机械除草，不宜使用除草剂。 施肥 初果期N：P：K为5：2：3；盛果期N：P：K为2：1：2。提倡按照营养诊断和林地土壤肥力状况确定 2 施肥量，一般在秋季果实采收后每hm 施腐熟农家肥15 t～40 t，复合肥300 kg。 条状沟施：隔行每年轮换施肥，沟宽0.3 m，沟深0.5 m，施肥后回填。 环状沟施：在树冠外沿挖沟，沟宽0.3 m，沟深0.5 m，施肥后回填。 4 DB42/T 1782—2021 每年分三次施肥，第一次5月上中旬，株施高氮型复合肥0.2 kg～0.3 kg；第二次7月上中旬，株施 复合肥0.1 kg～0.2 kg；第三次12月上中旬，株施有机肥和复合肥混合肥10 kg～20 kg。 水分管理 成龄果园配套水肥一体化喷滴灌系统，参照GB 5084。 修剪 每年休眠季去除劈裂枝、病虫枝、过密枝。 10 病虫害防治 防治原则 坚持“预防为主、科学防治、强化监测、环境友好”原则，采取以生物防治