ICS 65.020.20 B 38 江 DB36 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1468—2021 地理标志产品 樟树黄栀子 Product of geographical indication-Zhangshu gardeniae fructus 2021 - 09 - 03 发布 江西省市场监督管理局 2022 - 03 - 01 实施 发 布 DB36/T 1468—2021 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 地理标志产品保护范围 ............................................................... 1 5 要求 ............................................................................... 2 6 试验方法 ........................................................................... 2 7 检验规则 ........................................................................... 3 8 标识、包装、贮藏和运输 ............................................................. 3 附录 A （规范性） 樟树黄栀子地理标志产品保护范围 ...................................... 5 附录 B （资料性） 樟树黄栀子栽培技术 .................................................. 6 I DB36/T 1468—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宜春市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：樟树市市场监督管理局、樟树市中医药管理局、江西省质量和标准化研究院、江 西智汇中药材种植有限公司。 本文件主要起草人：刘宇、孙玉平、陈强、许芳、方梅玲、曾建华、吴仁都、汪秋雨、余君、张丹、 刘细流。 II DB36/T 1468—2021 地理标志产品 樟树黄栀子 1 范围 本文件规定了樟树黄栀子的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标 识、包装、贮藏和运输。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的樟树黄栀子。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 SB/T 11182 中药材包装技术规范 中华人民共和国药典（2020年版一部） 中华人民共和国药典（2020年版四部） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 栀子 gardeniae fructus 茜草科植物栀子Gardenia jasminoides Ellis的干燥成熟果实，别名黄栀子、山栀子。 3.2 樟树黄栀子 Zhangshu gardeniae fructus 应是在附录A范围内生产的、符合本文件要求的黄栀子。 4 地理标志产品保护范围 樟树黄栀子地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规 定》批准的范围，应符合附录A的规定。 1 DB36/T 1468—2021 5 要求 5.1 产地环境 5.1.1 选址要求 在附录A樟树黄栀子地理标志产品保护范围，年平均气温大约17.7℃，年平均日照大约1710h，年平 均降水大约1718mm。选择阳光充足的低丘岗地，宜土质疏松，排水良好，土层厚度不少于30cm，pH值4.5～ 6.0的红壤。 5.1.2 环境质量要求 应选择在生态环境良好，无污染源或不受污染源影响或污染物浓度控制在允许范围内的农业生产区 域，空气符合GB 3095二类区要求，土壤符合GB 15618要求，灌溉水符合GB 5084要求。 5.2 栽培技术 见附录B。 5.3 采收 10月中旬～11月下旬，果皮颜色由青转橙黄或橙红色时，选晴天露水干后采摘，采收后分批进行加 工。加工方法是：将鲜果置容器中蒸2min～3min，然后晒干或烘干。 5.4 质量安全要求 5.4.1 性状指标 本品外观呈椭圆形或卵圆形，长1.5cm～3.0cm，直径1.0cm～1.5cm；表面呈橙红色或橙黄色；种子 多数扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色。气微，味微酸而苦。 5.4.2 理化指标 表1 理化指标 项目 指标 水分，% ≤8.5 总灰分，% ≤6.0 栀子苷（C17H24O10，按干燥品计算），% ≥3.6 5.4.3 重金属及有害元素 应符合《中华人民共和国药典》2020年版一部栀子【检查】重金属及有害元素项下要求。 5.4.4 农药残留 应符合《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0212中有关要求。 6 试验方法 6.1 性状指标 2 DB36/T 1468—2021 通过目测、刻度尺测、手握、鼻嗅和嘴尝等方法进行测定。 6.2 理化指标 6.2.1 水分 按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0832第二法的规定进行测定。 6.2.2 总灰分 按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2302的规定进行测定。 6.2.3 栀子苷 按《中华人民共和国药典》2020年版一部栀子【含量测定】项下的规定进行测定。 6.3 重金属及有害元素 按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2321的规定进行测定。 6.4 农药残留 按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2341的规定进行测定。 7 检验规则 7.1 组批 同一产地、同时采收、同批加工的樟树黄栀子作为一个检验批次。 7.2 取样方法 按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0211有关规定取样。 7.3 判定规则 检验结果全部符合标准，则判定该批产品为合格。否则，在同一批次中加倍抽取样品复检一次， 若复检结果仍有指标不符合标准规定的，则判定该批产品为不合格。 8 标识、包装、贮藏和运输 8.1 标识 8.1.1 标志 获准使用地理标志产品专用标志的生产者，可在其产品包装上使用符合GB/T 17924规定的防伪专 用标志。包装储运图示标志按GB/T 191规定执行。 8.1.2 标签 产品应附标签，标明产品名称、生产单位名称、详细地址、生产日期、批号、保质期或保存期、 净含量、产品标准号和商标等内容，标签要醒目、整齐，字迹应清晰、完整、准确。 3 DB36/T 1468—2021 8.2 包装 包装应符合SB/T 11182要求。 8.3 贮藏 包装后的产品应置于室内阴凉干燥的仓库贮藏，并防潮。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内 充氮或二氧化碳。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。不同批次产品分区存放。禁止使用磷化 铝和二氧化硫熏蒸。 8.4 运输 运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥。尽量缩短运输时间。不得与其他有毒、有害物 质混装运输。运输期间防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。 4 DB36/T 1468—2021 附 录 A （规范性） 樟树黄栀子地理标志产品保护范围 樟树黄栀子地理标志产品保护范围见下图： 图 A.1 樟树黄栀子地理标志产品保护范围 5 DB36/T 1468—2021 附 录 B （资料性） 樟树黄栀子栽培技术 B.1 选种与育苗 B.1.1 育苗方式 播种育苗和扦插育苗。 B.1.2 选种 B.1.2.1 留种 选择处于结果盛期的樟树本地优良栀子品种，宜树冠宽阔丰满、呈圆头形、枝长多呈簇状、且结 果多、果体大的中壮龄树上采种。10月上旬，先将母树上的小果、病虫果摘除，待樟树黄栀子果实充 分成熟时，采集果大、肉质厚，橙黄色或深红的鲜果留种。 B.1.2.2 种子处理 播种前将果实去壳，浸入30℃～40℃温水中0.5d～1d，揉搓后去杂质及瘪粒，捞出沉底的饱满种子， 稍晾干后拌草木灰待播。或播前将精选种子放入浓度0.5%～1.0%的硫酸铜溶液中浸3h～4h，或将种子放 入0.5%的高锰酸钾溶液中浸种2h后，捞出种子，用清水冲洗2次，滤干水，再将种子放入30℃～35℃温 水中浸24h后，取出种子滤干水即可播种。 B.1.3 苗床准备 B.1.3.1 圃地选择 选择土层深厚、土质疏松、水肥条件较好、排灌方便的地块作圃地。 B.1.3.2 整地施肥 2 一般圃地采取三犁三耙，深翻土壤20cm～30cm，在最后1次犁前施有机肥3000kg/667m 、钙镁磷 2 50kg/667m ，均匀撒在圃地，进行犁、耙，使肥料均匀分布土层中。最后做成高20cm～25cm，宽 1.0m～1.2m的苗床，开好排水沟。播种前7d～10d可用2.0%的硫酸亚铁或0.5%的福尔马林或3.0%的生石 灰水溶液进行土壤消毒。 B.1.3.3 播种育苗 B.1.3.3.1 播种时间 2月上旬至3月中旬，也可11月上旬至12月中旬。 B.1.3.3.2 播种方法 在整好地的苗床上将苗床土压平，用经过细筛的黄心土均匀撒在苗床表层，黄心土厚1.5cm～2.0cm， 2 2 然后将经过处理的种子用细土灰拌匀撒播在黄心土上，播种量2.5kg/667