ICS 65.020.20 B 05 DB5116 四 川 省 （ 广 安 市 ） 地 方 标 准 DB5116/T 2—2020 地理标志产品 白市柚生产技术规程 Product of Geographical Indications─Technical Regulations for the Production of Baishi pomelo 2020- 11 – 20 发布 广安市市场监督管理局 2020- 11 – 25 实施 发 布 DB5116/T 2—2020 目  次 前  言............................................................................................................................................................. II 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 1 4 保护范围......................................................................................................................................................... 2 5 果园建设......................................................................................................................................................... 2 6 无病毒苗木繁育............................................................................................................................................. 3 7 栽植................................................................................................................................................................. 5 8 土肥水管理..................................................................................................................................................... 6 9 整形修剪......................................................................................................................................................... 8 10 花果管理....................................................................................................................................................... 8 11 病虫害防治................................................................................................................................................... 8 12 采收............................................................................................................................................................. 10 13 要求............................................................................................................................................................. 10 14 试验方法..................................................................................................................................................... 11 15 检验规则..................................................................................................................................................... 11 16 标志、包装、运输与贮存......................................................................................................................... 12 附录 A （规范性） 白市柚地理标志产品保护范围................................................................................. 13 I DB5116/T 2—2020 前  言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由前锋区农业农村局提出。 本文件由广安市农业农村局归口。 本文件起草单位：前锋区农业农村局、前锋区良种场、前锋区市场监督管理局。 本文件主要起草人：唐礼平、杨江南、苏明勇、陈盛洋、胥家全、徐文俊、高乾钟、熊春林。 II DB5116/T 2—2020 地理标志产品 白市柚生产技术规程 1 范围 本文件确立了白市柚的术语和定义、保护范围、果园建设、无病毒苗木繁育、栽植、土肥水管理、 整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2011年第98号公告批准保护的白市柚。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量 GB 5084 灌溉水质标准 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 10547 柑桔储藏 GB/T 13607 苹果、柑桔包装 NY/T 391 绿色食品 产地环境条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 5344.4 无公害食品 产品抽样规范 第 4 部分:水果 原国家质量监督检验检疫总局关于批准对临水酒、盟台白酒、高州桂圆肉、白市柚、苴却砚实施地 理标志保护产品的公告(2011 年第 98 号 ) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 白市柚 产于本文件第四章规定范围内，按本文件组织生产的文旦柚。 3.2 整形修剪 对树体进行修剪，形成良好的树体结构。修剪的方法有疏删、短截、回缩、摘心、抹芽放梢、扭梢、 曲枝、环割、断根等。 1 DB5116/T 2—2020 3.3 嫁接苗 用特定的接穗与砧木嫁接后培育而成的苗木。 3.4 幼树期 从苗木定植成活后到开花结果前的生长发育时期。 3.5 初果期 从幼树期结束至盛果期开始之前的一段生长发育时期。 3.6 盛果期 从有经济产量起经过高额稳定产量期至产量出现连续下降阶段初期。 4 保护范围 白市柚地理标志产品保护范围为四川省广安市前锋区观阁镇、广兴镇，广安区白市镇、协兴镇、肖 溪镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇等8个乡镇现辖行政区域，见附录A。 5 果园建设 5.1 园地选择 5.1.1 气候条件 年平均温度17.1 ℃～17.6 ℃，≥10 ℃的年积温5600 ℃以上，年降雨达1050 mm，空气湿度78 %～84 %， 年平均日照时数≥1240 h，无霜期≥300 d，1月平均气温5 ℃～12.2 ℃。 5.1.2 土壤条件 土壤类型为紫色土，土壤质地为沙壤至壤土，土壤PH值5.5～7.0,有机质含量≥1.5 %，土层厚度≥ 40 cm。 5.1.3 产地环境 应符合NY/T 391的规定。 5.1.4 地