ICS 65.020.20 B 39 备案号：55129-2017 青 海 DB63 省 地 方 标 准 DB 63/T 1558—2017 青海蕨麻 3 号 2017 - 06 - 20 发布 青海省质量技术监督局 2017 - 09 - 20 实施 发 布 DB63/T 1558—2017 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009的规则起草。 本标准由青海民族大学提出并归口。 本标准起草单位：青海民族大学、青海大学。 本标准主要起草人：李军乔、韦梅琴、白世俊、包锦渊、富贵、刘贺贺、张锦、刘欣、马斌、王聪、 切吉卓玛。 I DB63/T 1558—2017 青海蕨麻 3 号 1 范围 本标准规定了青海蕨麻3号的品种来源，植物学性状、生物学特征及经济性状。 本标准适用于青海省各级农业科研、教学、农技推广、生产单位、种子部门对该品种的鉴别。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.8 食品中总糖的测定 GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定 GB/T 5009.10 DB63/T 1016 3 食品中粗纤维的测定方法 蕨麻品种观察记载标准 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 基株 指蕨麻块根萌发后产生的植株。 3.2 匍匐茎 指从植株基部沿水平方向生长的茎。 3.3 分株 匍匐茎由节和节间组成。匍匐茎的节上生根出芽，由此形成的植株就是分株。 3.4 间隔子 指克隆植物蕨麻子代分株间的距离，即相邻两个匍匐茎间的距离。 1 DB63/T 1558—2017 4 品种来源 利用囊谦野生蕨麻生态种通过系统选育筛选出青海蕨麻3号。原代号为YNQ-7-4，种名为Potentilla anserina L.。2015年12月28日青海省第八届农作物品种审定委员会第五次会议审定通过，定名为青海 蕨麻3号，品种合格证号为青种合字第2015002号（青审蕨麻2015002）。 5 植物学性状 5.1 植株形态 按照DB63/T 1016观察，基株株高16.83厘米±1.01厘米；每基株的叶片数8.80片±0.43片，叶为 奇数羽状复叶，复叶的叶柄长3.20厘米±0.22厘米，复叶长10.80厘米±0.72厘米，复叶宽3.20厘米±0.10 厘米，每复叶的小叶数为13.80片±1.14片；小叶着生不规则，互生或对生，小叶长椭圆形，其腹面具 绒毛，背面密被绒毛，呈灰白色，小叶长1.62厘米±0.07厘米，小叶宽1.23厘米±0.07厘米，两小叶之 间杂有不规则的小叶瓣，小叶片边缘浅裂，小裂片大小不规则，小裂片平均长0.45厘米±0.03厘米；一 级匍匐茎7.20条±0.63条，茎长70.40厘米±3.28厘米，茎上有分株7.70株±0.82株，平均间隔子7.03厘 米±0.41厘米，匍匐茎紫红色，匍匐茎茎粗0.32厘米±0.03厘米；二级匍匐茎2.30条±0.48条，茎长16.67 厘米±0.51厘米，分株3.50株±0.71株，平均间隔子4.27厘米±0.39厘米。 5.2 花果形状 花单生叶腋；小花直径1.92厘米±0.18厘米；花瓣5片，偶见4片，黄色；花梗弯曲，长4.86厘米±0.47 厘米；雄蕊为20个±1个，花药黄色；雌蕊24个±1个；子房1室，具1个胚珠；花柱侧生；花托凸起，密 被长绒毛。 瘦果，卵圆形，深褐色，平滑。 6 生物学特性 6.1 生育期 播种至出苗期55天±5天，期间≥0℃的积温570.10℃±10.00℃；出苗至匍匐期15天±5天，期间≥ 0℃的积温670.10℃±7.00℃；匍匐期至膨大期90天±3天，期间≥0℃的积温1130.50℃±5.00℃；膨大 期至秋季采收期50天±5天，期间≥0℃的积温226.90℃±7.00℃；全生育期为210天±10天。 6.2 抗逆性 植株耐旱、耐寒、耐湿、耐盐碱。 7 经济性状 7.1 块根形状 块根形状有球状和线结状2种，其中棒状为92.85％±2.28％，线结状为7.15％±0.72％；浅褐色， 块根直径为0.74厘米±0.08厘米，百粒重（鲜）为67.50克±1.82克。 2 DB63/T 1558—2017 7.2 品质性状 依据GB/T 5009.5测得蛋白质9.15%±0.01%；依据GB/T 5009.8测得可溶性总糖27.46%±0.08%；依据 GB/T 5009.9测得淀粉33.00%±0.03%；依据GB/T 5009.10测得粗纤维2.52%±0.02%；采用《中国药典》 2010 年 版 附 录 XB 鞣 质 测 定 法 测 得 鞣 质 1.11%±0.01% ； 借 鉴 大 豆 皂 苷 GB/T 22464-2008 测 得 皂 苷 3.32%±0.01%，药食两用。多糖1.52%±0.01%。 7.3 生产能力 产量（鲜）每公顷为4.500吨～9.000吨（每亩300.00千克～600.00千克）。 8 适宜地区 适应于中位和高位山旱地。 _________________________________ 3