ICS 65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2585—2016 爱宕梨生产技术规程 Technical regulation for production of Atago pear 文稿版次选择 2016 - 02 - 02 发布 安徽省质量技术监督局 2016 - 03 - 02 实施 发 布 DB34/T 2585—2016 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由阜南县兴农果树专业合作社提出。 本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会 本标准起草单位：阜南县兴农果树专业合作社、阜南县市场监督管理局、阜南县林业局、阜南县黄 梨办。 本标准起草人：殷辉、汪善洋、王雯、许松、吴宪锋、王朝向、华利、崔伟、郑刚、陈厚今。 I DB34/T 2585—2016 爱宕梨生产技术规程 1 范围 本标准规定了爱宕梨生产园地选择与规划、苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、 病虫害防治和果实采收等技术。 本标准适用于爱宕梨生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 NY 5013 无公害食品 林果类产品产地环境条件 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 地形、地势、土壤条件及灌溉水质量按 GB 5084、NY 5013、 NY/T 442 标准执行。不在重茬地建 园。 3.2 园地规划 按 NY/T 442 标准执行。 3.2.1 道路系统 道路系统由主路、支路和田间作业道路组成，根据果园规模，主路宽一般 5 m～7 m，支路 4 m～5 m，作业道路宽 1 m～2 m。 3.2.2 排灌系统 根据气候条件、地形地势配置排灌溉系统。 4 栽植 4.1 整地 1 DB34/T 2585—2016 深翻 30 cm 以上，按行距挖深、宽 0.8 m～1 m 的栽植沟，或者挖 0.8 m～1 m 见方的定植穴， 沟底填 20 cm～30 cm 的作物秸秆。挖出的表土与有机肥混匀回填沟中，填与地面平后，灌透水后覆土 保墒。 4.2 栽植密度 以小冠疏层形为主树形的栽植密度为株行距 1.5 m×3.5 m 或者 2 m×3.5 m；以纺锤形为主树形 的栽植密度为株行距 1.5 m×3 m 或者 1 m×4 m。 4.3 授粉树 主栽品种与授粉品种一般按 8：1 比例、梅花形配置，授粉品种以圆黄、华山、若光等品种为主。 4.4 苗木 4.4.1 砧木 一年生杜梨或者豆梨。 4.4.2 标准 按 NY 475 标准执行。嫁接部位愈合良好、整形带内有 5～8 个饱满芽、不携带病菌与害虫。 4.5 栽植时期 春季栽植在土壤解冻后萌芽前进行；秋冬栽植在落叶后土壤封冻前栽植。 4.6 栽植方法 按 NY/T 442 标准执行。 4.7 定干 定植后根据培养树形及时定干，剪口下留 4～6 个饱满芽。 5 土肥水管理 5.1 深翻扩穴 果实采收结合秋施基肥后深翻扩穴。在定植穴外挖环状沟或平行沟，沟宽、深各 20 cm～30 cm， 土壤回填时混入有机肥后充分灌水。 5.2 生草法和果园覆盖 按 NY/T 442 标准执行。 5.3 施肥 5.3.1 原则 按照 NY/T 496、NY/T 442 标准执行。 5.3.2 方法 2 DB34/T 2585—2016 5.3.2.1 秋施基肥 秋季果实采收后至落叶前，以有机肥为主，有机肥料标准按 NY 525 标准执行，施肥量一般为每株 幼树 10 kg～15 kg；结果期树按每生产 1 kg 梨施有机肥 1.5 kg 的比例施用。 5.3.2.2 追肥 2 ——第一次在萌芽前 10 天，以氮肥为主，每 hm 根施 46％尿素 375 kg,叶面喷施 4.5％磷酸二 氢钾与硼肥混合液 0.375 kg。 2 ——第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用。每 hm 根施 45％硫酸钾 复混肥 150 kg,叶面喷施 4.5％磷酸二氢钾 0.75 kg（分两次施用）和植物营养液 0.15 kg （分两次施用），交叉喷施。 2 ——第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和树木生长情况确定，每 hm 根施冲施肥 75 kg。 萌芽期施入全年氮肥用量的 60％，落花后施入全年氮肥用量的 20％和全年钾肥用量的 60％，果 实膨大期施入全年钾肥用量的 40％和全年氮肥用量的 10％，其他时间根据具体情况，采用根外追肥补 充营养需求。 5.4 水分管理 按照 NY/T 442 标准执行。 6 整形修剪 6.1 树形 6.1.1 小冠疏层形 树高 3 m 以内，干高 60 cm， 第一层主枝 3 个，层内距 30 cm；第二层主枝 2 个，层内距 20 cm； 第三层主枝 1 个。一二层间距 80 cm；二三层间距 60 cm,主枝上均匀配 2～3 侧枝。 6.1.2 纺缍形 树高 2.5～3 米，干高 60 cm。当主干生长势强时, 对竞争枝进行反向拉平, 或当主干延长枝不如 竞争枝时, 也可以用竞争枝换头作为主干延长枝。 在主干上选留 10-15 个结果枝组，分布错落有致，结果枝组分枝角度在 60°--70°。 在中干下部所选定作结果枝组的一个枝条( 芽) 开始, 隔一个芽, 再向上数五个芽, 即第六芽 ( 如加上隔的一个芽时, 则为第七芽) 发出的枝可选为一个结果枝组。 以此类推，确定下一个结果枝 组的安排,间距不小于 20 cm。 对幼树和初果期树出现缺结果枝组的部位，在早春芽萌动前，采取芽上“目伤”, 促使被刻的芽发 出枝条。 6.2 修剪技术 按 NY/T 442 标准执行。 夏季修剪。在早春萌芽时抹除对口芽、大的剪口(或锯口)附近萌生的芽，在 4 月下旬至 5 月初疏 除生长部位较高，生长势较强的枝条。6 月上旬～7 月下旬对可利用作主枝、副主枝和侧枝的枝条，按 整形的要求进行拉枝。 3 DB34/T 2585—2016 冬季修剪。爱宕梨萌芽力强，成枝力较低，易成花，为促发新枝，调节营养生长与生殖生长的关系， 运用短截、拉枝、疏除等方法，利用或控制顶端优势和垂直优势，具体做法是：在未达到树高要求时， 距中心干上最上分枝 50 cm～60 cm 处短截中心干延长枝，疏除小主枝背上的短结果枝，并适度短截小 主枝，并对直立的枝条按整形要求进行拉枝。 7 花果管理 7.1 授粉 ——蜜蜂传粉：每 10 亩梨园放 1 箱蜂，在开花前 2～3 天放入园内。 ——人工授粉：在授粉树配置不足或当花期遇有大风、干热风、阴雨、花期低温、霜冻等不良天气， 花开 70％左右时需要人工授粉。 采用棉签点授，上午 9～11 时，在树体中上部位，每树点授 15～30 朵花。 7.2 疏花疏果 按 NY/T 442 标准执行。 叶果比 25：1～30：1，疏果在落花后 20～30 天内完成。 7.3 果实套袋 在落花后一个月内完成套袋，选用外黄中黑内黄木桨纸袋套袋。套袋前，叶面喷施杀菌剂和杀虫剂 混合液。 8 病虫害防治 按 NY/T 2157 标准执行，具体措施可参照附录A。 9 果实的采收 根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收时期。 采收时，手握果实向上轻抬，连同果袋一起采下，轻轻放入周转箱等容器中，然后再进行脱袋，利 用专用清洁设备，清除果蒂等处杂物，分级包装处理。 4 DB34/T 2585—2016 AA 附 录 A （资料性附录） 主要病虫害及防治措施 表A.1 主要病虫害及防治措施 病虫害种类 防治时期 防治方法 1、5000米范围内清除桧柏； 梨锈病 梨树萌芽期至展叶后 25 天内。 2、药剂防治：树体喷5°Be 石硫合剂、3 月下旬喷萎 锈宁 20％可湿性粉剂400倍或 16％的井酮三环唑 800～1000 倍液，10 天一次连续 2 次。 花后（4 月下旬至 5 月上旬）、果实 轮纹病 生长发育期（6月中下旬、7月中旬至8 月上旬）。 1、加强管理； 2、春季刮树皮； 3、药剂防治： 5°Be 石硫合剂涂抹；或 16％井酮三 环唑 800 倍喷雾。 1、冬季修剪梨树病枯枝，清除梨园残果、落叶。 2、梨树喷洒5°Be 石硫合剂。 梨黑星病 春季新梢生长期和夏季多雨期 3、梨树开花前、后期各喷洒 1 次等量式波尔多液。 4、发病期喷 25％苯醚甲环唑微乳剂 8 00倍～10 000 倍液、5％烯唑醇微乳剂 1 000 倍～1 250 倍液 1、清除梨树的枯枝落叶和杂草，刮老树皮，消灭越冬 梨木虱 在开花初期（3月中旬）越冬成虫出蛰盛 成虫。 期； 2、越冬成虫出蛰盛期喷洒 10％联苯菊酯药剂 1500～ 在梨落花 95％左右，即第一代若虫较集 2000 倍液。 中孵化期 3、在梨落花 95％左右，选用 10％吡虫啉或 1.8％阿 维菌素 3000 倍液喷雾。 梨蚜 开花前喷药防治，此期越冬卵全部孵化。 10％的吡虫啉可湿性粉剂 3000～4000 倍或者金胜蚜 3000～5000 倍液。 1、梨园挂诱虫灯诱集成虫。 金龟子 花后期（4 月中旬）于金龟子出土盛期。 2、10％的吡虫啉可湿性粉剂 2000～3000 倍或 2.5％ 高效氯氟氰菊酯乳油 2000 倍喷雾防治喷雾。 红蜘蛛 萌芽期（3 月初）越冬卵孵化后即离开 选用 10％吡虫啉或 1.8％阿维菌素乳油 3000～4000 越冬部位。 倍液。 1、冬季清园，刮除梨树干老树皮杀灭越冬幼虫。 2、幼虫越冬下树前，树干扎草诱集幼虫集中杀灭。 食心虫类 整个果实膨大期发 3、剪除幼虫危害梢集中销毁。 4、梨园挂诱虫灯诱集成虫。 5、喷施 1.8％的阿维菌素 3000～4000 倍或2.5％高 效氯氟氰菊酯乳油 2000～3000 倍喷雾防治 _________________________________ 5