ICS 65.020.30 B 44 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 2486—2015 江淮地区林下养鸡技术规程 Technical Regulation of Easy Chicken-raising under Trees over Jianghuai Region 文稿版次选择 2015 - 09 - 08 发布 安徽省质量技术监督局 2015 - 10 - 08 实施 发 布 DB34/T 2486—2015 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽仁发畜禽育种保种有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省畜禽遗传资源保护中心、安徽仁发 畜禽育种保种有限公司。 本标准主要起草人：陈志豪、闫晓明、张伟、杨秀娟、何成芳、吴惠娟、叶发年、方结平、陆钰。 I DB34/T 2486—2015 江淮地区林下养鸡技术规程 1 范围 本标准规定了江淮地区林下养鸡的术语和定义、品种选择、林地选择、鸡舍及配套设施、饲养管理、 环境卫生、病害尸体处理、检疫、运输、记录。 本标准适用于江淮地区生态林地、经济林地、苗木基地林下养鸡。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 《动物防疫条件审查办法》(中华人民共和国农业部令第7号) 《畜禽标识和养殖档案管理办法》(中华人民共和国农业部令第67号) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 郁闭度 郁闭度是指森林中乔木树冠遮蔽地面的程度，它是反映林分密度的指标，是以林地树冠垂直投影面 积与林地面积之比，以十分数表示，完全覆盖地面为 1。 4 品种选择 可选择觅食能力强、耐粗饲、抗逆性强、适合江淮地区生态条件的地方品种鸡或其配套系。 5 放养林地选择 5.1 放养场地为生态林地，宜选择林隙合适、林冠较稀疏、林冠层较高(4～5 m 以上)的林地，郁闭度 以 0.5～0.6 为宜。山地坡度以 10°～20°为宜，不应高于 30°。 5.2 放养场地为经济林地，宜选择松林、板栗、杨树等高大乔木；当选择苹果、桃、梨等鲜果林地时， 避免在其果实成熟期间放养。有条件的可在林下种植牧草。 1 DB34/T 2486—2015 5.3 放养场地为苗木基地，宜选择冠层较稀疏的林地，一般以梧桐、广玉兰、香樟、红叶李等阔叶树 为主，不宜选择冬青、黄杨等低矮灌木类树种。 6 鸡舍及配套设施 6.1 鸡舍选址与要求 鸡舍应选建在远离居民区和水源保护地、便于运输、地势高燥、水源电力供应正常的地方。避免建 在通风不良、排水不畅的低洼地以及风口。 鸡舍坐北朝南偏东南方向，应能保温、挡风、遮雨、地面平整且不积水不渗漏。 6.2 鸡舍大小 鸡舍大小依据入舍鸡日龄及数量而定，一般每平方米 5～10 只成年鸡为宜。 6.3 鸡舍类型 分永久性鸡舍和简易鸡舍两种。 6.3.1 永久性鸡舍 鸡舍可采用轻钢或砖混结构，彩钢夹芯板、泡沫等保温隔热材料作为屋顶，修建成单坡屋顶或双坡 屋顶，在鸡舍南墙设一高 2 m、宽 1.2～1.3 m 的门，距舍内地面 l m 处，平均每隔 2.5 m 设置一个 宽、高为 0.8～1.0 m 的窗户。舍内放置栖架，栖架高度约 0.5 m。 6.3.2 简易鸡舍 鸡舍采用竹子、木材或钢管搭成“人”字型弧形拱架，通常由内向外用油毡、稻草、薄膜三层作为 屋面结构，扣棚用的塑料薄膜接触地面边缘的部分应有活动性，炎热天时，可以掀起 0.8～1.0 m，以 利降温。 棚的顶面每隔 50 cm，用铁丝或绳子将薄膜压牢，防止大风将薄膜刮掉。棚舍四周设排水沟。在鸡 舍中间或一侧用木材或竹材设梯形栖架，栖架高度 0.5 m 左右，应可靠、牢固，避免垮塌伤鸡。 6.4 附属设施 6.4.1 消毒设施 在养殖场区大门口、生产区入口、各鸡舍人口处设消毒池，生产区人口加设消毒间，有条件的鸡场 增设淋浴消毒更衣室。 6.4.2 围栏设施 放养区先用木材或竹材作立柱和横梁，每 3 m 设立柱 1 根，再用渔网或钢丝网围起来，围栏高度 以 1.8～2 m 为宜。 有条件的还可把林地分隔成小区，每一小区放若干只鸡并分区轮放。 6.4.3 饲养设施 在各分区内设置自动饮水器、料桶或料槽等，饮用水源需符合 NY 5027 规定，料桶应适当远离鸡 舍。 2 DB34/T 2486—2015 6.4.4 其他 配装诱虫灯、清粪车、储水桶、补光灯、应急灯、自闭式产蛋箱等设备。 7 饲养管理 7.1 放养前准备 7.1.1 放养鸡准备 选择同批次已按照常规育雏程序并浅断喙、鸡龄达 7 周龄的雏鸡进行放养。 7.1.2 转群 放养前，根据不同体重转群，转群应在夜晚进行，一般以每亩地 20～40 只，每群 300～500 只为 宜。 7.1.3 调教 放养前，需进行调教，建立条件反射。 一般应在气温 15℃以上时进行。开始几天，每天中午在放养区内设置料槽和水槽，加少量的饲料 和清水，吹哨并引食 1 次。同时饲养员应及时赶走提前归舍的鸡，傍晚再用同样的方法进行训导。鸡 晚归时，可定时用敲盆或吹哨来调教，最好 2 人配合，1 人在前面吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄 抢，另 1 人在后面用竹竿驱赶，直到全部鸡只进入饲喂场地。如此反复训练一周左右，建立条件反射。 7.2 放养 7.2.1 放养时间 一般在 4～5 月份，室外温度达到 20℃以上即可放养。 7.2.2 放养密度 生态林地以每亩 20～30 只为宜； 经济林地、苗木基地以每亩 30～40 只为宜。 7.2.3 补饲 7.2.3.1 补饲次数 一般每天补饲 1 次。 如遇下雨、刮风、冰雹等不良天气或野生饲料严重不足，难以保证鸡在外面的采食量时，可临时增 加补饲次数。产蛋期间，可增至 2～3 次。 7.2.3.2 补饲时间、补饲量 补饲宜在傍晚进行。根据鸡的日龄及当天的采食情况(看嗉囊的鼓胀程度和鸡的食欲)确定补饲量。 7.2.3.3 补喂饲料质量标准 补喂饲料使用应符合 GB 13078 、NY 5032 等有关规定。 7.2.3.4 营养需要 3 DB34/T 2486—2015 林下散养鸡基本营养需要推荐量应符合表1 的要求。 表1 林下养鸡基本营养需要推荐标准 营养成分 8～20 周 21～65 周 代谢能（MJ/kg） 11.72 11.50 粗蛋白(％) 15.00 14.60 蛋氯酸(％) 0.34 0.34 蛋氯酸+胱氨酸（％） 0.56 0.53 赖氨酸(％) 1.05 0.92 色氨酸(％) 0.21 0.18 精氨酸(％) 0.77 0.65 亚油酸(％) 0.80 1.20 钙(％) 1.00 3.00 总磷(％) 0.60 0.64 有效磷(％) 0.35 0.30 钠(％) 0.16 0.16 7.2.3.5 补光 产蛋期间，日光照约 15～16 小时，光照时间若不足，应人工早晚均匀补光。每平方米鸡舍补充灯 光的强度约 3～5 瓦。在鸡舍内合理布局灯路，将灯泡交叉排列，灯泡离地高度为 2 m，两灯之间的距 离为 3 m，使灯光能照射到料槽。 7.2.4 收蛋 每天中午、傍晚各收蛋一次，傍晚收蛋后，及时关闭产蛋箱。 7.2.5 出栏时间 公鸡一般在 70～120 日龄出栏。 母鸡可产蛋延至 500 日龄出栏。 7.3 合理轮牧 整块林地可划成多个区域轮牧，一般一批次为一轮，转换轮牧区时，彻底清除上一牧区的鸡粪等物， 并用抗毒威喷洒或石灰乳泼洒消毒。 7.4 疫病防治 7.4.1 消毒制度 7.4.1.1 放养场地和生产区入口处应设置消毒池，外来人员如需进入，须进行消毒和换工作服后才能 进场。 7.4.1.2 林地放养需重点做好球虫病、寄生虫病的预防工作，鸡舍、放养场地和饲养工具等应定期消 毒。 7.4.2 免疫程序 结合当地实际，制定合理的免疫程序和方法。 4 DB34/T 2486—2015 7.4.3 防疫措施 7.4.3.1 7.4.3.2 7.4.3.3 7.4.3.4 8 鸡场的防疫条件应按照《动物防疫条件审查办法》规定的要求执行。 贯彻“预防为主，防重于治”的原则，执行“全进全出”饲养制度。 严禁已出场但未出售的鸡只返回原地饲养。 密切观察鸡群健康状况，发生疫情时应执行严格的隔离制度，及时诊断治疗处理并上报。 环境卫生 应符合 NY/T 388 规定。 9 病害尸体处理 按 GB 16548 执行。 10 检疫 10.1 出售鸡及其产品前应向当地动物卫生监督机构申报进行产地检疫。 10.2 检疫合格方可出售。 11 运输 11.1 装运前 6～8 小时停止喂料，1～2 小时停止供水。 11.2 搬运、装卸动作要轻，运输过程中要保持平衡，防止挤压和碰伤。 12 记录 12.1 按照《畜禽标识和养殖档案管理办法》建立生产记录档案。 12.2 养殖档案应载明以下内容：鸡的品种、数量、繁殖记录、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂 等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；检疫、免疫、监测、消毒等情况； 鸡发病、诊疗、死亡和无害化处理情况。 12.3 生产记录档案保存两年以上。 _________________________________ 5