ICS 65.020.30 B 43 DB 12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 687—2016 规模化蛋鸡场环境监测技术规范 Technical specification for environmental monitoring of large-scale layer farms 2016 - 12 - 30 发布 天津市市场和质量监督管理委员会 2017 - 02 - 01 实施 发 布 DB12/T 687—2016 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 资料收集 .......................................................................... 2 4 监测布点 .......................................................................... 2 5 样品采集 .......................................................................... 3 6 样品管理 .......................................................................... 4 7 样品检测 .......................................................................... 5 附录 A（规范性附录） 规模化蛋鸡场环境监测资料收集记录表 .............................. 7 附录 B（资料性附录） 规模化蛋鸡场环境监测粪便采样记录表 .............................. 8 附录 C（资料性附录） 规模化蛋鸡场环境监测污水采样记录表 .............................. 9 附录 D（资料性附录） 规模化蛋鸡场环境监测气体采样记录表 ............................. 10 I DB12/T 687—2016 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准附录A为规范性附录，附录B、附录C和附录D为资料性附录。 本标准由天津市畜牧兽医局提出并归口。 本标准起草单位：农业部环境保护科研监测所、天津市畜牧业发展服务中心。 本标准主要起草人：沈丰菊、赵润、张克强、杨鹏、李佳佳、渠清博、李爱秀、曹建新、张宁。 本标准于2016年12月首次发布。 II DB12/T 687—2016 规模化蛋鸡场环境监测技术规范 1 范围 本标准规定了规模化蛋鸡场环境监测的资料收集、监测布点、样品采集、样品管理及样品检测的技 术要求。 本标准适用于规模化蛋鸡场的环境监测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6920 水质 pH 值的测定玻璃电极法 GB/T 7466 水质总铬的测定 GB/T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法 GB/T 8576 复混肥料中游离水含量的测定真空烘箱法 GB/T 8984 气体中一氧化碳、二氧化碳和碳氢化合物的测定气相色谱法 GB/T 11742 居住区大气中硫化氢卫生检验标准方法亚甲蓝分光光度法 GB/T 11893 水质总磷的测定钼酸铵分光光度法 GB/T 11901 水质悬浮物的测定重量法 GB/T 11911 水质铁、锰的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 11912 水质镍的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 11914 水质化学需氧量的测定重铬酸盐法 GB/T 14675 空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法 GB/T 15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法 GB/T 17139 土壤质量镍的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 18204.3 公共场所卫生检验方法第 3 部分：空气微生物 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 GB/T 24875 畜禽粪便中铅、镉、铬、汞的测定电感耦合等离子体质谱法 GB/T 25169 畜禽粪便监测技术规范 GB/T 27522 畜禽养殖污水采样技术规范 HJ 346 水质硝酸盐氮的测定紫外分光光度法 HJ 479 环境空气氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定盐酸萘乙二胺分光光度法 HJ 493 水质采样样品的保存和管理技术规定 HJ 494 水质采样技术指导 HJ 505 水质五日生化需氧量（BOD5）的测定稀释与接种法 HJ 533 环境空气和废气氨的测定纳氏试剂分光光度法 HJ 534 环境空气氨的测定次氯酸钠-水杨酸分光光度法 1 DB12/T 687—2016 HJ 535 水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法 HJ 618 环境空气 PM10 和 PM2.5 的测定重量法 HJ 634 土壤 氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的测定 氯化钾溶液提取-分光光度法 HJ 636 水质总氮的测定碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法 HJ 644 环境空气挥发性有机物的测定吸附管采样-热脱附/气相色谱-质谱法 HJ 694 水质汞、砷、硒、铋和锑的测定原子荧光法 HJ 759 环境空气挥发性有机物的测定罐采样/气相色谱-质谱法 HJ 775 水质蛔虫卵的测定沉淀集卵法 NY/T 305.1 有机肥料铜的测定方法 NY/T 305.2 有机肥料锌的测定方法 NY/T 305.3 有机肥料铁的测定方法 NY/T 305.4 有机肥料锰的测定方法 NY 525 有机肥料 NY/T 1978 肥料汞、砷、镉、铅、铬含量的测定 SL 327.4 水质铅的测定原子荧光光度法 3 资料收集 收集监测点地理位置、建筑布局、养殖规模、清粪方式及粪污处理处置情况，参见附录A填写。 4 监测布点 4.1 粪便样本采集布点 按照GB/T 25169中的规定执行。 4.2 污水样本采集布点 按照GB/T 27522中的规定执行，在污水总排放口布设采样点。 4.3 气体样本采集布点 4.3.1 舍区 采样点分布：一般选择鸡舍两端和中间位置。鸡舍长度不超过50m时，不少于2个采样点；鸡舍长度 超过50m时，不少于3个采样点。采样点距离入口和出口（排风口）的距离不少于2m，距离墙壁的距离不 少于0.5m，距离门窗的距离不少于1m。 采样点高度：结合人的呼吸高度，采样点离地面的高度应不小于1.5m。 4.3.2 场区 根据养殖场平面布局图，确定生产区和粪污处理区，将其中心点分别定义为A点和B点。O点为线段 AB中点，C点为生产区和粪污处理区边界线上距O点最远点。以O点为圆心，以OC为半径作圆，确保生产 区和粪污处理区均在圆形区域内。过O点沿主导风向作直线，在该直线上风向处选取一点D，使得OD距离 不小于2倍半径长度。过D点作射线，分别与圆O相切于E点和F点。D、E和F组成的扇形区域夹角不小于45°。 在扇形区域内距D点不同距离处作3～4条弧线，气体采样点设在弧线与射线DE、DO和DF交点处（见图1）， D点为气体监测对照点。 2 DB12/T 687—2016 图1 扇形布点法示意图 5 样品采集 5.1 采样时间及频次 5.1.1 粪便样本 按季节（春、夏、秋、冬）采样，每个季节（冬：1月份，春：4月份，夏：7月份，秋：10月份） 连续采样3～5天，每天采集样品1次，保证3天的有效样品。 5.1.2 污水样本 根据蛋鸡养殖周期长度，在污水集中排放期采样，保证1个周期采样1次。 5.1.3 气体样本 按季节（春、夏、秋、冬）采样，每个季节（冬：1月份，春：4月份，夏：7月份，秋：10月份） 连续采样不少于15天，每天不少于3次（07:00-8:00，12:00-13:00，17:00-18:00），保证15天的有效 样品。 5.2 采样方法 5.2.1 粪便样本 5.2.1.1 采样物品准备 按照GB/T 25169中的规定执行。 5.2.1.2 采样方法 按照GB/T 25169中的规定执行。 5.2.2 污水样本 5.2.2.1 采样物品准备 按照GB/T 27522中的规定执行。 3 DB12/T 687—2016 5.2.2.2 采样方法 在污水总排放口采样，按照GB/T 27522中的规定执行。 5.2.3 气体样本 场区采样时， 采样点离地面的高度应不小于1.5m，各种气体的采样方法和操作步骤应符合以下规定： a) 氨气 NH3：按照 HJ 533 或 HJ534 中的规定执行； b) 硫化氢 H2S：按照 GB 11742 中的规定执行； c) 挥发性有机物 VOCs：按照 HJ 644 或 HJ759 中的规定执行； d) 恶臭：按照 GB/T 14675 中的规定执行； e) 甲烷 CH4：按照 GB/T 8984 中的规定执行； f) 二氧化碳 CO2：按照 GB/T 8984 中的规定执行； g) 氮氧化物 NOx：按照 HJ 479 中的规定执行； h) 总悬浮颗粒物 TSP：按照 GB/T 15432 中的规定执行； i) PM10、PM2.5：按照 HJ 618 中的规定执行； j) 细菌总数：按照 GB/T 18204.3 第 3 部分中的规定执行； k) 真菌总数：按照 GB/T 18204.3 第 3 部分中的规定执行； l) β -溶血性链球菌：按照 GB/T 18204.3 第 3 部分中的规定执行。 5.3 样品记录和标识 5.3.1 同一监测内容的采样记录应采用统一格式的记录表，采样记录表应有页码编号，内容齐全，粪便 样品采样记录按附录 B 填写，污水样品采样记录参见附录 C 填写，气体样品采样记录参见附录 D 填写。 5.3.2 采样记录应使用黑色签字笔如实填写，如需更正，应在错误数据中间划一横线，在横线上方填写 正确的数据，并在修改数据附近签名。 5.3