ICS 65.020.30 B 40 备案号：53557-2017 内 蒙 DB 15 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1160—2017 哺乳犊牛饲养区（舍）建设工艺设计规范 Nursing calf feeding area (upekkha) design construction 2017-02-25 发布 内蒙古自治区质量技术监督局 2017-05-25 实施 发 布 DB15/T 1160—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 哺乳犊牛饲养规模确定与饲养区（舍）功能要求 ........................................ 1 4 饲养区（舍）环境要求 .............................................................. 2 5 工艺设计要求 ...................................................................... 3 6 辅助建筑物 ........................................................................ 6 7 附属设施 .......................................................................... 6 8 建筑设施 .......................................................................... 7 9 饲养设施 .......................................................................... 7 I DB15/T 1160—2017 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由内蒙古伊利实业集团股份有限公司提出。 本标准由内蒙古自治区农牧业厅归口。 本标准起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 本标准主要起草人：韩俊、陈凯、陈振、于飞、任永发、王利英、高杰、董伟、任利忠、兰宏旺、 荆莹。 II DB15/T 1160—2017 哺乳犊牛饲养区（舍）建设工艺设计规范 1 范围 本标准规定了哺乳犊牛饲养规模确定与饲养区（舍）功能要求、环境要求、工艺设计要求、辅助建 筑物、附属设施、建筑设施、饲养设施。 本标准适用于专业化哺乳犊牛饲养场或规模化牧场哺乳犊牛饲养区（舍）建设工艺设计。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活引用水卫生标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1567 标准化奶牛场建设规范 动 物 防 疫 条 件 审 查 办 法 （ 2010 年 第 7 号 ）（ http://www.gov.cn/zwgk/2010-01/28/c ontent_1521669.htm） 3 哺乳犊牛饲养规模确定与饲养区（舍）功能要求 3.1 哺乳犊牛饲养规模确定 3.1.1 对规模化牧场，哺乳犊牛饲养区（舍）养殖规模确定如下：母犊牛饲养规模是根据牧场的规模 确定的，一般的核算方法为： A=（B×C×D/E×F)+G……………………………………（1） 式中：A—饲养的犊牛数量； B—规模牧场成乳牛头数； C—繁殖率（85%）； D—母犊牛出生率（45%）； E—年天数(365天) ； F—转入断奶牛舍天数（67天）； G—犊牛岛（栏）或卧床空置天数（21 天）。 3.1.2 采用性控冻精繁育的牧场，母犊牛出生率 D 按 95%进行计算。 3.1.3 专业化哺乳犊牛饲养场的饲养规模，根据犊牛来源的牧场规模进行核算，核算方法同上 3.2 哺乳犊牛饲养区（舍）功能要求 3.2.1 哺乳犊牛饲养区（舍）具有饲养出生 3 天后哺乳牛场地和建筑物。 1 DB15/T 1160—2017 3.2.2 满足出生 3 天后的犊牛自由饮水要求，冬季给水温度应为 15℃～38℃，饮用水质应符合 GB 5749 的规定。 3.2.3 满足每头犊牛每天饲喂 2 次，足量饲喂要求，温度保持在 35℃～38℃之间。从第 60 天开始断 奶。 3.2.4 满足开食料安全储存和饲喂量的要求，开食饲喂应符合表 1 的规定。 表1 开食料饲喂 日龄 单头哺乳犊牛日饲喂量 饲喂方法 kg 0～3 0 4～7 0.1 自由采食 8～14 0.2～0.3 自由采食 15～35 0.5～0.8 自由采食 36～49 0.9～1.2 自由采食 50～60 1.5 自由采食 3.2.5 满足犊牛称重要求，在犊牛初生、断奶时要求称量体重，便于掌握犊牛的生长发育情况，调整 喂奶量和开食料饲喂量。 3.3 哺乳犊牛饲养方式选择 3.3.1 根据饲养地区的气候条件，哺乳犊牛可采用敞开式单栏饲养、封闭牛舍单栏饲养和封闭牛舍小 群饲养，也可同时采用上述方式进行饲养。 4 饲养区（舍）环境要求 4.1 哺乳犊牛饲养基地的选择 4.1.1 在规模化牧场内，哺乳犊牛饲养区（舍）场建设用地的选择应遵循 NY/T 1567 及《动物防疫条 件审查办法》（2010 年 第 7 号）基础上，还应遵循以下要求： a) b) c) d) 应选择在日照充足，地势干燥、平坦，排水畅通，空气流动良好，无污染源，地下无输粪沟和 管网，地上无高压架空线的地区内建造； 应与牧场的产牛舍、断奶犊牛饲养区邻近，在满足防火、防疫、通风等安全距离要求的条件下， 方便初生哺乳犊牛的运进与断奶后转出； 应具有良好的通行道路，便于牛奶、开食料、褥草等所需物资的运进和废褥草、远离粪污区及 成母牛舍粪便等废弃物运出； 应远离运草、运料、运青贮、运牛奶等有外来车辆的道路，避免对哺乳犊牛的干扰和应激，保 证防疫安全。 4.1.2 专业化哺乳犊牛饲养场的建设，在选择建设地时应遵循 NY/T 1567 及《动物防疫条件审查办法》 （2010 年 第 7 号）基础上，还应遵循以下要求： a) b) 2 应选择在离村庄较远，地势较高，空气流通、背风向阳，排水良好，周边无污染源的区域。在 区域内有符合 GB 5749 的水源； 电力充足，容量满足使用要求； DB15/T 1160—2017 c) d) 进入养殖场的道路，应避免有限载、限高且满足 20m 车长转弯（转弯半径≥18m）、宽度为 6m 的道路，道路不应穿越村庄，否则将会影响生产物资流和犊牛的运输，增加经营费用； 在条件许可的情况下选择两个入口进入养殖场的道路，一条可作为人员入场道路，另一条作为 运送奶牛、饲料、粪污等外部车辆出入口。 4.2 平面布局 4.2.1 应有总平面规划设计，经批准后，方可进行建筑设计。 4.2.2 哺乳犊牛操作间、饲养场地、饲料储存区、褥草储存区、粪污废料处理区和饲养人员生活区应 分区明确，布局合理，互不干涉。 4.2.3 哺乳犊牛操作间、饲料储存区、饲养场地规划在一个区域内；褥草单独设区进行储存；粪污及 废褥草等废弃物设单独的处置区域。各区域占地面积根据储量核算确定。各区域之间的间距应大于 30m。 4.2.4 在进行平面布局时应充分考虑进出饲养区域的物料量和种类，将净道（饲喂物资输送道）与污 道（废褥草、粪污清理道）分离，防止污染。 4.2.5 褥草垫料储存处置区可设置在牧场饲料储存区内，粪污（废褥草）收集处置区可在牧场总体粪 污处理系统中统一设计。 5 工艺设计要求 5.1 哺乳犊牛饲养区的选择 5.1.1 规模化牧场哺乳犊牛饲养区或专业化哺乳犊牛饲养场应由犊牛操作间、开食料储存区、饲喂道、 混合道、粪污（废褥草）收集道、饲养人员值班室等组成。 5.1.2 犊牛饲养区应根据不同的气候条件进行选择： 5.1.2.1 当气候较温和,极端气温高于-20℃的地区，哺乳犊牛应采用敞开式单栏饲养； 5.1.2.2 当气候寒冷，极端气温低于-20℃的地区，哺乳犊牛舍应采用封闭式牛舍小群饲养。 5.2 单栏饲养区工艺设计 5.2.1 饲养栏布置 犊牛饲养牛栏（犊牛栏或犊牛岛）应按行、列进行布置，每行数量应按不大于牧场正常年份的3天 出生的母犊牛数量（对专业化哺乳犊牛饲养场，按正常情况下≤3天接受的犊牛数量）排布；列数按≥88 天的饲养时间进行排布（正常饲养天数为60天，消毒晾晒21天以上，断奶后缓冲时间7天）；当列数较 多，导致饲养区的尺寸超出规划尺寸时，应考虑建设2处或多处饲养单元。敞开式饲养区，犊牛操作间 单独设计；封闭式牛舍应将犊牛操作间设置在牛舍内，在确定牛舍长度应给予考虑。 5.2.2 饲喂区道路规划 饲喂道与粪污道的宽度应≥3500mm，混合道的宽度应≥3000mm。道路的建造应满足机械设备饲喂与 机械设备废料清理。 3 DB15/T 1160—2017 5.2.3 地面要求 采用敞开式饲养，饲养区道路标高应比场区标高高200mm以上，牛栏摆放区域地面标高应大于饲喂 通道标高100mm以上；采用封闭牛舍饲养，牛栏摆放区地面标高应大于饲喂通道标高50mm以上。饲喂通 道向粪污道按1%找坡，饲养区进口向出口方向按1%找坡。饲喂道、混合道和粪污道均采用硬化处理，转 弯处应采用圆弧过渡，圆弧半径应满足车辆转弯要求，牛栏摆放区地面做硬化防渗处理。 5.2.4 饲养工艺流程设计 5.2.4.1 犊牛转入与转出：犊牛通过粪道入口进入到对应的饲养栏内，待断奶时经粪污道转入缓冲区， 完成缓冲后经粪道出口转出。 5.2.4.2 褥草的进入与清理：褥草草捆在牛舍外解包后由粪道入口进入牛栏处进行铺垫，当犊牛转出 后用机械彻底清理，经粪道到装载挡墙装车，运输到处理区进行处置。 5.2.4.3 常乳、开食料、饮用水：饲喂犊牛的常乳（或代乳粉等）、饮