ICS 67.120.30 B 52 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 1113—2016 贵州省昆明裂腹鱼养殖技术规范 Technical specifications for shizothorax grahami culture in Guizhou 2016 - 04 - 01 发布 贵州省质量技术监督局 2016 - 10 - 01 实施 发 布 DB52/T 1113—2016 目 次 前言 ................................................................................ II 引言 ............................................................................... III 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语与定义 ........................................................................ 1 4 技术要求与条件 .................................................................... 2 附录 A （资料性附录） .............................................................. 7 附录 B （资料性附录） .............................................................. 8 I DB52/T 1113—2016 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由毕节市畜牧水产局提出并归口。 本标准主要起草单位：毕节市水产技术推广站、贵州省水产技术推广站、毕节市鑫有农业综合开发 有限责任公司。 本标准主要起草人：詹会祥、周礼敬、晏宏、洪潇、王朝荣、杨林、刘桂兰、周训才。 本标准的附录A和附录B为资料性附录。 II DB52/T 1113—2016 引 言 昆明裂腹鱼（Shizothorax (schizothorax) grahami）为鲤科裂腹鱼亚科裂腹鱼属裂腹鱼亚属，俗 称“细鳞鱼”，是我国特有的高原鱼类，主要分布于乌江上游及金沙江下游各支流，具有较高的经济价 值和食用价值。2002年以来，毕节市水产技术推广站等单位对贵州省昆明裂腹鱼的种质资源状况、亲鱼 培育、人工繁殖、苗种培育、流水养殖、网箱养殖、鱼病防治等方面开展了系列研究；通过“昆明裂腹 鱼驯化繁育关键技术研究”、“昆明裂腹鱼集约化养殖技术研究”及“昆明裂腹鱼养殖技术研究与应用” 等项目的实施，昆明裂腹鱼的养殖技术得到进一步提升和熟化，到2015年底推广养殖面积达9万余平方 米。 为了更好地规范和指导昆明裂腹鱼的养殖生产，使昆明裂腹鱼养殖生产更好地适应渔业生产的发 展，健全和完善农业技术标准体系，促进裂腹鱼养殖业健康发展，制定《贵州省昆明裂腹鱼养殖技术规 范》意义深远。 III DB52/T 1113—2016 贵州省昆明裂腹鱼养殖技术规范 1 范围 本标准规定了昆明裂腹鱼（Schizothorax schizothorax grahami Regan,1904）环境、水质、亲鱼、亲 鱼培育、人工繁殖、苗种培育、成鱼流水养殖、网箱养殖及常见鱼病防治等技术规范。 本标准适用于昆明裂腹鱼亲鱼、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、流水养殖、网箱养殖及常见病防 治。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5053 无公害食品 普通淡水鱼 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼 操作技术规程 SC/T 7103 水生动物产地检疫采样技术规范 SC/T 7201.3 鱼类细菌病检疫技术规程 第 3 部分：嗜水气单胞菌及豚鼠气单胞菌肠炎病诊断方 法 SN/T 2503 淡水鱼中寄生虫检疫技术规范 DB13/T 784 淡水鱼类水霉病防治技术规范 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令（2003）第〔31〕号 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 昆明裂腹鱼 属鲤形目鲤科裂腹鱼亚科裂腹鱼属裂腹鱼亚属，体延长，稍侧扁，鳞细小，背缘和腹缘均隆起，吻 钝圆，口下位，横裂；体背呈青灰色或青蓝色或具少许黑褐色斑点，腹部银白色或浅黄色，背鳍、胸鳍、 腹鳍均呈青灰或浅黄色，尾鳍呈浅红色；属于冷水性底层鱼类，分布于乌江上游及金沙江下游各支流， 体重在0.5kg~1.5kg。 1 DB52/T 1113—2016 3.2 亲鱼 指发育到性成熟阶段，有繁殖能力的雄鱼或雌鱼，也叫种鱼。 3.3 仔鱼 孵化一周左右的仔鱼，一般体长为0.5cm~0.8cm，也叫“水花”。 3.4 幼鱼 仔鱼经过培育，体长达到0.8cm~3cm。 3.5 鱼种 幼鱼经过培育，体长在3cm以上。 4 技术要求与条件 4.1 环境 环境应符合GB/T18407.4的规定。 4.2 水质 4.2.1 4.2.2 4.2.3 4.2.4 4.3 水质应符合 NY5051 的规定。 水温在 11℃~20℃之间。 pH 在 6.5~8.0 之间。 溶解氧在 5.0mg/L 以上。 亲鱼 4.3.1 来源 原产地江河捕捞或国家认可的原种场。 4.3.2 外部形态 体质健壮，各鳍完整，无病，无伤，无畸形。 4.3.3 繁殖年龄与体重 a) 雌鱼适宜繁殖年龄 5 龄~9 龄，最佳繁殖年龄 6 龄~8 龄，体重 1.5kg/尾以上，9 龄以上应予淘 汰； b) 雄鱼适宜繁殖年龄 4 龄~8 龄，最佳繁殖年龄 5 龄~7 龄，体重 0.75kg/尾以上，8 龄以上应予淘 汰。 2 DB52/T 1113—2016 4.4 亲鱼培育 4.4.1 培育池 2 2 以长方形水泥池为宜，长宽比为3~4︰1，面积以50m ~150m 、水深1.0m~1.2m为宜。 4.4.2 放养 每立方米水体放养0.75kg/尾~2.0kg/尾的亲鱼2尾~3尾，雌、雄配比为1︰2。 4.4.3 投饲 遵循“四定” （定质、定量、定时、定位）原则，投喂量以鱼饱食量的80%为宜，每天分上午、下午 2次投喂；日投饵率在产卵前后1个月为0.6%、产卵期间为0.4%、其余时间为1%~3%，产卵及采精前停止 投料2d；饲料应符合GB13078和NY5072的规定。 4.4.4 日常管理 每日早、中、晚巡池3次，注意观察鱼群摄食、活动情况，发现问题及时解决；池内水交换量为1 次/h~2次/h。 4.5 人工繁殖 4.5.1 亲鱼成熟度鉴别 繁殖季节，头部吻端“追星”明显的是雄鱼，用手轻压腹部有乳白色精液流出，遇水即散的最佳； 头部吻端“追星”不明显的是雌鱼，将雌鱼腹部向上，稍露水面，两侧卵巢轮廓略为外凸，用手轻压腹 部，柔软富有弹性，手摸尾柄下部从后向前1/4-1/2处有粗糙感的最佳。 4.5.2 4.5.2.1 催产剂注射 催产剂选择 鲤鱼脑垂体(PG)、促黄体生成素释放激素类似物(LRH~A2)、绒毛膜促性腺激素(HCG)。 4.5.2.2 催产 采用胸鳍基部注射；雌鱼第一次剂量：LRH~A2 10μg/kg＋HCG1000IU/kg；第二次剂量：LRH~A2 15μg/kg~20μg/kg＋HCG1500IU/kg~2000IU/kg＋PG5mg/kg，雄鱼注射量为雌鱼的一半。两次注射时间间 隔48h。 4.5.3 采卵 擦去雌鱼体表水分，由腹部前端两侧沿生殖孔方向轻压，将卵挤入干净盛卵器皿中（不宜使用不锈 钢盆）。 4.5.4 采精 擦去雄鱼体表水分，由腹部前端两侧沿生殖孔方向轻压，将精液挤入盛有卵的器皿中。 4.5.5 人工授精 3 DB52/T 1113—2016 用羽毛、玻璃棒等搅拌鱼卵1min~2min使精卵充分接触授精，再加入少量清水，稍稍搅拌，静止1min ~2min后用清水洗受精卵3次~4次，清除破卵、污物及卵的微黏性；然后加清水放在避光处静置10min后 转入孵化设备进行孵化。 4.5.6 孵化 4.5.6.1 孵化设备 孵化槽规格：300cm×43cm×26cm，孵化箱规格：42cm×35cm×25cm 4.5.6.2 孵化条件 3 3 孵化箱内放卵密度为23万粒/m ~27万粒/m ，水质清澈、不含泥沙，保持水深20cm，孵化水温14℃~17 ℃，溶解氧高于5.0mg/L，应在背光的孵化室内进行流水孵化。 4.5.6.3 孵化时间 从受精至孵出，水温在14℃~17℃下，172h~178h可出苗。 4.5.6.4 孵化管理 进水用100目~200目的筛绢过滤，保持水流畅通，适时检查进水孔是否被堵塞；及时清除死卵和孵 化箱、孵化槽中的杂物；定期消毒，消毒用药应符合NY5071的规定。 4.6 苗种培育 4.6.1 4.6.1.1 鱼苗培育 培育池 2 2 以圆形池为宜，面积2m ~5m 、水深30cm~50cm，水交换量为1次/h~2次/h；用20mg/L~30mg/L硫酸铜 溶液消毒，消毒用药应符合NY5071的规定。 4.6.1.2 放养 每平方米放仔鱼0.5万尾~0.6万尾；放养前用15mg/L~20mg/L高锰酸钾溶液浸洗鱼体5min~10min，然 后把装鱼苗的容器缓慢放入池中后倾斜，让其缓慢游入池中，消毒用药应符合NY5071的规定。 4.6.1.3 投饲与管理 a) 投饲遵循“四定”原则； b) 开口饵料：水蚯蚓； c) 投饲方法：鱼苗全长在 1.5cm 以内