ICS 65.020.20 B 05 DB22 吉 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 933—2015 代替 DB22/T 933-2000 无公害农产品 红辣椒生产技术规程 No-polluted agricultural products——production tech nology regulation of red pepper 2015 - 04 - 07 发布 吉林省质量技术监督局 2015 - 05 - 01 实施 发 布 DB22/T 933—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替DB22/T 933-2000《辣椒高产栽培技术规程》。 本标准与DB22/T 933-2000相比主要技术变化如下： ——增加了关于环境条件的引用标准NY/T 5332（见条文2）； ——增加了对农药采购的具体方法并对注意事项做了具体规定（见条文4.1）； ——增加了对营养土的配制比例和肥料的正确储存方法做了详细的规定（见条文4.2.2）； ——修改了各种土壤和有机肥的配制比例（见条文5.2.2.1）； ——修改了底肥施肥量（5.3.1.2）； ——修改了立枯病农药与现用农药（见条文6.3.3） ——修改了化学防治药剂（见条文6.3.3） 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：洮南市农业技术推广中心、洮南市辣椒专业合作社联合社。 本标准主要起草人：毛凤艳、刘倩、黄新迎、宋浩军、杨立国、刘红玉、王静华、董艳秋、张瑞琴、 常海英。 本标准历次版本发布情况为： ——DB22/T 933-2000。 I DB22/T 933—2015 无公害农产品 红辣椒生产技术规程 1 范围 本标准规定了西部地区无公害农产品红辣椒生产的产地环境、生产投入品管理、生产技术、病虫害 防治、采收、贮运、包装和生产记录。 本标准适用于吉林西部地区无公害红辣椒生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5332 无公害食品 大田作物产地环境条件 3 产地环境 3.1 土壤地块选择 应选择地势平坦，土层深厚，能排能灌，中等以上的壤土或沙壤土，前茬最好选择中性、微酸性、 和微碱性的玉米、大葱、大蒜等茬口的耕地。 3.2 产地环境条件的配置 应符合NY/T 5332的要求。 4 生产投入品管理 4.1 农药 4.1.1 采购 应从正规渠道采购农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药： a) 非法销售点销售的； b) 无农药登记证或农药临时登记证的； c) 无农药生产许可证或者农药生产批准文件的； d) 无产品质量标准及合格证明的； e) 无标签或标签内容不完整的； f) 超过保质期的； 1 DB22/T 933—2015 g) 国家禁止使用的。 4.1.2 贮存 应贮存于专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求， 应配有农药配制量具、急救药箱，出入口处应贴有警示标志。 4.1.3 包装物处理 农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后的包 装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收。空的农药包装物在处置前应安全存放。 4.2 肥料 4.2.1 采购 应从正规渠道采购肥料,并索取购肥凭证，除国家规定的免于肥料登记的产品除外。不应采购下列 肥料： a) 无肥料登记证或肥料临时登记证的； b) 无肥料生产许可证的； c) 无产品质量标准及合格证的； d) 无标签或标签内容不完整的； e) 非法销售点销售的； f) 超过保质期的； g) 国家明令禁止使用的。 4.2.2 贮存 应贮存于专用仓库，避免烧伤和中毒，由专人负责保管；不应混杂堆放。 4.2.3 包装物处理 肥料包装物应妥善处理、安全存放；不应重复使用。 5 生产技术 5.1 品种选择 选用经审（认）定的优质、高产、抗病、抗逆性强、商品性好的品种，种子质量应符合GB 16715.3 标准。 5.2 播种育苗 5.2.1 5.2.1.1 种子处理 温汤浸种 将种子放入55 ℃～60 ℃温水中，不断搅拌，保持恒温15 min～20 min，将种子捞出直接放入室温 下的清水中浸泡8 h～12 h。 5.2.1.2 2 药剂处理 DB22/T 933—2015 可选用10%磷酸三钠水溶液浸泡15 min～20 min，用清水洗净，适温下催芽。经过包衣处理的种子， 可直接播种或催芽播种。 5.2.1.3 催芽 捞出、摊开、晾干种子表面的水膜后，用湿毛巾包裹放在25 ℃～28 ℃条件下催芽。 5.2.2 播种 5.2.2.1 营养土配制 选用无除草剂残留且三年内未种植茄果类作物的田园土、腐熟草炭、腐熟有机肥，按 6：3：1的比 例配制。 5.2.2.2 时间 设施育苗，3月5日～3月15日播种。 5.2.2.3 播种量 每平方米苗床20 g～25 g,每公顷用种量500 g～600 g。 5.2.2.4 方法 浇透底水，水渗透后播种，撒匀，然后覆土，厚约0.8 cm～1.0 cm。覆土后覆地膜，50% ～ 60% 出苗后撤掉地膜。 5.2.3 分苗 出苗后2 片～3 片真叶时分苗，营养面积6 cm×6 cm。 5.2.3.1 苗期管理 5.2.3.1.1 温度 红辣椒苗期温度管理指标见表1。 表1 红辣椒苗期温度管理指标 单位：℃ 时间 播后至出苗前 出苗至分苗前 分苗到缓苗前 缓苗至炼苗前 炼苗（定植前7d） 白天 25～30 23～28 25～30 20～25 18～20 夜间 15～20 15～17 17～20 12～15 10～13 地温 18～20 16～21 13 10 8 5.2.3.1.2 水分 分苗前适当控制水分，分苗后根据“见干见湿”原则浇水。 5.2.3.1.3 秧苗锻炼 定植前7 d进行秧苗锻炼。 3 DB22/T 933—2015 5.3 定植 5.3.1 5.3.1.1 整地施肥 整地 定植前整地。垄作，垄宽60 cm；畦作，畦宽120 cm，双行，宜采用地膜覆盖。 5.3.1.2 施肥 3 3 a) 每公顷施入腐熟的农家肥 40 m ～50 m 或鸡粪精 1.5 t～2 t； b) 三元素复合肥 500 kg。施用肥料应符合 NY/T 496 的规定。 5.3.2 定植时间 终霜过后，土壤10 cm温度稳定通过10 ℃，定植要选择晴天进行。 5.3.3 密度 每公顷5 万株～6 万株。 5.3.4 方法 沟栽或埯栽，株距27 cm～30 cm，覆土、浇足定植水。 5.4 田间管理 5.4.1 水分 定植后7 d浇足缓苗水。门椒坐果前适当蹲苗，结果期视土壤墒情及时浇水，防止田间积水。 5.4.2 肥料 2 2 结果前期和结果中期各追肥一次，每次尿素150 kg/hm 、硫酸钾100 kg/hm 。 5.4.3 植株调整 及时摘除门椒下侧枝。 6 病虫害防治 6.1 原则 预防为主，综合防治。优先采用农业防治、物理防治方法，科学合理使用化学防治方法。 6.2 对象 a) 病害：立枯病、病毒病、疫病、炭疽病； b) 虫害：蚜虫、红蜘蛛。 6.3 方法 6.3.1 4 农业防治 DB22/T 933—2015 选用抗病虫品种、培育壮苗、加强田间管理、中耕除草、深翻晒土、清洁田园、轮作倒茬、增施有 机肥等一系列防治方法。 6.3.2 物理防治 采用黄板诱杀方法诱杀蚜虫。 6.3.3 化学防治 化学防治应符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276要求。应选用高效低毒低残留农药，严禁使用 国家禁限用农药，并严格按照农药安全间隔期采收，具体病虫害防治药剂和使用方法详见附录A。 7 采收 果实达到完熟期，适时采收晾晒干椒。初霜前3 d ～ 5 d，整株拔下放铺，晾15 d ～ 20 d后码垛， 垛高1.5 m左右，垛间0.7 m，10 d翻动1次，不用叉类利器翻动，避免伤害果实。达到收购水分时摘下， 装袋放在阴凉干燥避雨处待售，也可摘下放到屋顶、场院等地方晾晒。采收所用工具要清洁、卫生、无 污染。 8 贮运与包装 贮藏与运输在温度、空气相对湿度适宜的情况下进行，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物品 混存混放，运输应采用无污染的交通运输工具不得与其他有毒有害物品混装混运。应选择洁净、干燥、 无异味、足够坚固的包装材料。 9 记录 整个生产操作过程要有及时、详尽的生产记录，记录档案保存3年以上。 5 DB22/T 933—2015 AA 附 录 A （规范性附录） 辣椒病虫害防治药剂及使用方法 A.1 辣椒病虫害防治药剂及使用方法 表A.1 防治对象 防治药剂 辣椒病虫害防治药剂及使用方法 施药剂量 安全间隔期 每季最多使 d 用次数 见标签 见标签 使用方法 蚜虫 1.5%苦参碱可溶液剂 450 ml/hm2 ～600 ml/hm2 喷雾 蚜虫 10%溴氰虫酰胺悬乳剂 450 ml/hm2 ～600 ml/hm2 喷雾 红蜘蛛 0.5%藜芦碱可溶液剂 1800 ml/hm2 ～2100 ml/hm2 喷雾 每平方米的用药量 与 15-20kg 细土混 立枯病 10 g/m2 ～15g/m2 30%多·福可湿性粉剂 匀,其中 1/3 的量撒 于苗床底部,2/3 的 量覆盖在种子上面 苗期立枯病 3.3%甲霜·福美双粉剂 24 g/m2 ～36 g/m2 苗床拌毒土 病毒病 20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂 1800 g/hm2 ～2250 g/hm2 喷雾 5 3 疫病 72%霜脲·锰锌可湿性粉剂 1425 g/hm2 ～1995 g/hm2 喷雾 15 3 疫病 18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒剂 1500 ml/hm2 ～1875 ml/hm2 喷雾 5 3 炭疽病 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 750 g/hm2 ～1245 g/hm2 喷雾 3 3 炭疽病、疫病 80%代森锰锌可湿性粉剂