GB-T 9695.23-2008 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

ICS 67.040 X 04 中华人民共和国国家标准 GB/T9695.23—2008/ISO3496:1994 代替GB/T9695.23—1990 肉与肉制品羟脯氨酸含量测定 Meat and meat products-Determination of hydroxyproline content (ISO3496:1994,IDT) 2008-08-28发布 2009-03-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会 GB/T 9695.23—2008/IS03496:1994 ——为计算公式增加了编号。本部分代替GB/T9695.23—1990《肉与肉制品L(一）-羟脯氨酸含量测定》。本部分与GB/T9695.23一1990相比主要修改如下：按照GB/T1.1一2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和 GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》进行了结构调整和文字修改；一用硫酸溶液代替氯化亚锡盐酸溶液水解样品；一—一修改了氮胺T溶液和显色剂的配制；一改动了试样前处理和测定操作；一用第10章“精密度”及其内容代替第9章“允许差”及其内容；增加了“试验报告”一章。本部分由全国肉禽蛋制品标准化技术委员会提出并归口。本部分起草单位：中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所。本部分主要起草人：郭新东、邓穗兴、罗海英、洗燕萍、杜志峰、吴玉銮、靳晓蕾。本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T9695.23—1990。

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