ICS 67.200.10 x 14 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T17528—2009 代替GB/T17528-1998 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法 Determination of piperine content-Method using HPLC (ISO 11027:1993,Pepper and pepper oleoresins--Determination of piperine content:-Method using high-performance liquid chromatography,MOD) 2009-04-03发布 2009-09-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T17528—2009 前言 本标准修改采用IS011027：1993《胡椒和胡椒油树脂胡椒碱含量的测定高效液相色谱法》 (Pepper and pepper oleoresins--Determination of piperinc content--Method using high-performance liquid chromatography)。 本标准与ISO11027：1993的主要差异如下： ..·将ISO11027：1993的名称修改为Determinationof pipcrine content:-Methodusinghigh-per- formance liquid chromatography; --增加了方法的检出限； —-将ISO11027:1993中6.2胡椒碱标准溶液的浓度范围"0.05g/L～0.2g/L"修改为"0.4mg/L~ 2.0mg/L" ---将ISO11027：1993中4.3所用流动相乙腈-1%乙酸（48+52)”修改为“甲醇-水（77十23)”； ··取消IS011027:1993中10.1和10.2计算公式的计算因子，因修改后的计算公式无计算 因子。 本标准代替GB/T17528-1998《胡椒碱含量的测定分光光度法》。 本标准与GB/T17528·-1998相比主要差异如下： 将分光光度测定法改为高效液相色谱测定法。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）。 本标准主要起草人：杨春亮、程盛华、黎珍莲、周慧玲、林玲、查玉兵。 本标准于1998年10月首次发布。