ICS 65.020.30 B 44 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 910—2014 特种野猪饲养技术规程 Technical rules for raising of special wild pig 2014 - 06 - 09 发布 贵州省质量技术监督局 2014 - 07 - 09 实施 发 布 DB52/T 910—2014 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 饲养环境与设施要求 ................................................................ 1 5 引种 .............................................................................. 2 6 饲料 .............................................................................. 3 7 饲养管理 .......................................................................... 4 8 疫病防治 .......................................................................... 5 9 病死猪、废弃物及污染物处理 ........................................................ 5 10 生产记录 ......................................................................... 6 I DB52/T910—2014 前 言 本标准根据GB/T 1.1－2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不能承担识别这些专利的责任。 本标准由铜仁市畜牧兽医局提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：铜仁市畜牧技术推广站、玉屏县畜牧技术推广站、松桃县畜牧技术推广站、江口 县畜牧技术推广站。 本标准主要起草人：吴高奇、龙真权、毛同辉、郑晓刚、冉隆权、石建华、樊蓉、任明晋、郭义军、 吴继标、姚振华、孟华。 II DB52/T 910—2014 特种野猪饲养技术规程 1 范围 本标准规定了特种野猪生产过程中饲养环境与设施要求，引种，饲料，饲养管理，疫病防治，病死 猪、废弃物及污染物处理，生产记录的技术规程。 本标准适用于贵州省特种野猪养殖场（户）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY/T 5031 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 特种野猪 野猪经过人工驯化与家猪杂交生产的后代。其食性杂、耐粗饲，抗病力强，瘦肉率高，肉质鲜嫩， 营养丰富，风味独特。 4 饲养环境与设施要求 4.1 场址选择 4.1.1 防疫条件良好，距主要交通干线、城镇、居民区、动物屠宰加工厂和农贸市场 1 km 以上。 4.1.2 地势高燥，通风、采光、排水良好，饲养环境符合 NY/T 391 的要求。 4.1.3 供电稳定，交通便利；水源充足，水质符合 NY 5027 的要求。 4.2 场区选择 1 DB52/T 910—2014 按生活管理区、生产区（含运动场）、隔离区、放养区、粪污处理区、病死猪处理区进行布置，各 区之间根据地形地貌保持有效隔离距离。 4.2.1 生活管理区设在生产区的上风向或侧风向处，隔离区、粪污处理区和病死猪处理区设在生产区 的下风向。 4.2.2 4.3 场区设置净道、污道、猪专用道，各道互不交叉。 猪舍建设 2 2 猪场占地面积符合生产需要，按每头能繁母猪占地 80 m ～90 m 计算。 4.3.1 4.3.2 猪舍种类包括种公猪舍、种公猪配种室、后备种猪舍、空怀母猪舍、妊娠母猪舍、分娩和哺乳 母猪舍、保育仔猪舍、生长育肥猪舍、隔离猪舍。种公猪舍、后备种猪舍分别配置运动场。猪场设置育 肥猪放养场。 4.3.3 猪舍要求通风、干燥、采光良好，冬暖夏凉。建筑满足防疫、防火要求。 4.3.4 每头特种野猪占栏舍面积参数见表 1。 表1 类 别 每头特种野猪占栏舍面积参数 占栏舍面积 运动场面积 放养场面积 备 注 （m2） （m2） （m2） 种公猪 10 10 — — 种公猪配种室 16 — — 每场每周配种量 35 头 设置 1 个 后备种猪 2 2 — — 空怀和妊娠母猪 3 — — — 分娩和哺乳母猪 4 — — — 保育仔猪 0.7 — — — 生长育肥猪 0.8 — 10 — 4.3.5 地面平整坚实，呈 2°～5°坡度，不积水和粪尿；墙体坚固，保温隔热；墙面平坦、光滑，能 耐酸、碱。 4.4 保定笼制作 用直径10 mm以上的钢筋制成，长1.0 m～1.6 m，宽0.5 m，高0.7 m，四脚装活动轮，前后开活动 门，用于个体检查保定。 5 引种 5.1 引种要求 5.1.1 引进特种野猪种猪必须从取得《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》的种猪场购买； 按照 GB 16567 要求，引种前对引种地进行疫情调查和疫病监测，监测疫病种类按照 NY/T 5031 执行。 2 DB52/T 910—2014 5.1.2 对引入的种猪按照 GB 16567 要求，隔离观察 15 d～30 d。经兽医检查确定健康无病后，并入 生产区饲养。 5.1.3 隔离观察期间，应加强饲养管理，做好环境消毒，对无异常表现的种猪按免疫程序进行免疫接 种。隔离观察期结束前 7 d 进行驱虫。 5.2 种猪的选择标准 5.2.1 种公猪 背毛光亮，嘴筒狭长，肩宽，胸深，背腰平直，尻部稍倾斜，四肢结实，体质健壮；睾丸发育良好， 大小一致，无单睾、隐睾、阴囊疝等遗传疾患。 5.2.2 种母猪 结构匀称，膘情适中，四肢结实、有力；阴户大小适中，发育正常，乳头6对以上，排列整齐、均 匀，无瞎乳头、翻乳头、副乳头等无效乳头。 6 饲料 特种野猪的日粮由精料和青粗料组成。 6.1 精料配方 精料参考配方及营养含量见表 2。 表2 6.2 精料参考配方及营养含量 项 种公 后备 妊娠 哺乳 保育 生长 育肥 目 猪 和空怀母猪 母猪 母猪 仔猪 猪 猪 玉米（%） 60 58 58 57 55 52 59 豆粕（%） 14 13 12 14 16 13 13 麸皮（%） 17 19 17 15 15 19 19 米糠（%） 3 6 7 5 6 10 5 鱼粉（%） 2 — 2 5 4 2 — 预混料（%） 4 4 4 4 4 4 4 合计（%） 100 100 100 100 100 100 100 消化能（MJ/kg） 12.77 12.66 12.70 12.78 12.79 12.56 12.67 粗蛋白（%） 15.42 14.27 14.88 16.94 17.17 15.47 14.23 赖氨酸（%） 0.73 0.63 0.70 0.87 0.88 0.74 0.63 蛋氨酸(%) 0.26 0.23 0.26 0.31 0.30 0.27 0.23 钙(%) 0.80 0.70 0.80 0.90 0.95 0.70 0.70 磷(%) 0.56 0.60 0.60 0.60 0.48 0.49 0.60 青粗料 3 DB52/T 910—2014 青粗料包括红薯藤、叶菜类、白萝卜、南瓜、胡萝卜、黑麦草、高丹草、菊苣及可食用野生植物等。 7 饲养管理 7.1 种公猪 7.1.1 种公猪实行单圈饲养。每天运动 1 次，每次 1 h。 7.1.2 水。 成年公猪每天每头饲喂精料 2.0 kg～3.0 kg、青粗料 1.0 kg～2.0 kg。每天饲喂 2 次，自由饮 7.1.3 种公猪适宜初配年龄为 8 月龄～10 月龄，利用年限为 4 年～5 年。 7.1.4 成年公猪每周配种 2 次。 7.1.5 公母比例为 1:25。 7.2 种母猪 7.2.1 7.2.1.1 后备母猪和空怀母猪 每天每头饲喂精料 1.5 kg～2.0 kg、青粗料 1.0 kg～2.0 kg；每天饲喂 2 次，自由饮水。 7.2.1.2 后备母猪在配种前 15 d 开始采取短期优饲催情，即在原日粮基础上增加 10 %～15 %的能量 饲料，配种结束后恢复原日粮基础。 7.2.1.3 后备母猪适宜初配年龄为 7 月龄～9 月龄；经产母猪在仔猪断奶后发情即配种。 7.2.1.4 在一个发情期内配种两次，即：母猪发情后，出现外阴红肿、有粘液流出、接受公