ICS 67.080.10 B31 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB 36/ T 825—2015 “金魁”猕猴桃生产技术规程 Technical Regulations for Kiwifruit Growing of Jinkui 文稿版次选择 2015 - 01 - 23 发布 江西省质量技术监督局 2015 - 04 - 20 实施 发 布 DB36/ T 825—2015 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 建园 .............................................................................. 2 5 土肥管理 .......................................................................... 4 6 树冠管理 .......................................................................... 6 7 灌溉与排水 ....................................................................... 10 8 病虫害防治 ....................................................................... 11 9 采收、贮藏及催熟 ................................................................. 11 I DB36/ T 825—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由江西省科技厅提出。 本标准由江西省农业厅归口。 本标准起草单位：江西省山江湖开发治理委员会办公室、江西省奉新县猕猴桃研究所、江西农业大 学。 本标准主要起草人：严玉平、陈葵、戴星照、鄢帮有、涂贵庆、李帮明、徐小彪、黄春辉、黄海琴、 刘科鹏、冷建华、赵尚高。 II DB36/ T 825—2015 "金魁"猕猴桃生产技术规程 1 范围 本标准规定了“金魁”猕猴桃的生产园建设、园土分析和诊断标准、栽培管理、采收及贮藏。 本标准适用于平地及缓坡地种植的“金魁”猕猴桃生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1121.1 土壤检测 第1部分：土壤样品的采集、处理和贮存 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 土壤测定 采用物理和化学方法对土壤的物理和化学特性进行测定的方法。 3.2 主干 植株由地面到架面着生主蔓分枝部位之间的茎干。 3.3 主蔓（领导枝） 着生在主干上，以主干为中心，向植株两边伸展的支干，在行向呈“一”字形排列。 3.4 二级分枝 从领导枝上抽生形成的枝条，雌株的二级分枝上着生结果枝，亦称结果母枝。 3.5 结果枝 1 DB36/ T 825—2015 直接开花结果的枝条，着生结果母枝上。 3.6 徒长枝 由潜伏芽或大枝剪口附近发出、生长势特别强的枝条。 3.7 二次枝 从当年生新梢腋芽处萌发抽生形成的枝条。 3.8 侧花（蕾） 花序上着生在中心花（蕾）两旁的花（蕾）。 3.9 有效冬芽 冬季修剪后结果母枝上留下的能够抽生枝条、开花结果的饱满芽，不包括瘪芽、死芽和下芽。 3.10 条状雄株 雄株授粉后，修剪使二级分枝约束在近领导枝周围呈条状。 4 建园 4.1 环境条件 生产园环境应符合NY/T 391的规定。 4.1.1 土壤条件 以轻壤、中壤、砂壤，pH值介于5.0～6.5，地下水位在1 m以下，具良好通透性的土壤为好。如为 沙性红壤，有机质含量和pH值偏低，建园时通过施用有机肥、石灰、钙、硼、锌等中微量元素肥料进行 土壤改良。 4.1.2 气候条件 中亚热带湿润气候，四季分明，雨量充沛，海拔1200 m以下，年平均气温17℃～19℃，年降雨量1300 mm～1600 mm，光照充足，年日照时数1750 h～1850 h，10℃以上有效积温5300℃，无霜期达260d。 4.2 园地规划 宜选择坡度在25°以下地带，坡向应避开西向为好。园地面积较大时根据地形将全园划分为若干作 业区，大小因地形、地势、自然条件而异，做到因地制宜。果园行向在避免水土流失的情况下，能南北 2 向的尽量南北向。科学合理设置小区、主干道、小区路、排水沟、环山沟和管理房。小区面积一般0.6 hm ～ 2 0.9 hm ，长不宜超过100 m，宽60 m～80 m左右，果园主干道路宽8 m，小区路宽4 m（需防护林的小区 2 DB36/ T 825—2015 路加宽1 m）。果园内挖排水沟，主排水沟深60 cm～70 cm，支排水沟深30 cm～40 cm。果园四周挖环 山沟，沟宽1 m，深0.8 m。 4.3 园地建设 4.3.1 机械化建园 主干道、小区路、排水沟、环山沟、地面清杂、小区平整、撩壕等建设工序建议机械化操作。撩壕 壕距3.0 m～4.5 m，壕沟宽0.8 m，深0.8 m，生土和表土分开放，行间杂柴、杂草、表土埋入沟中，壕 沟覆土时表层用最底层生土回填，条带垅高15 cm。有条件的地方可同时进行全园深翻。 4.3.2 防风林建设 在主迎风面建设防风林，以深根常绿乔木为主，如杉树等。防护林设置主防护林带和副防护林带， 主防护林带设置于主干道上及环山沟外，一般距猕猴桃栽植行5 m～6 m，栽植2排，行距0.5 m～1.0 m， 株距0.5 m，以对角线方式栽植，树高5 m～10 m。 4.4 架式建设 4.4.1 4.4.1.1 大棚架 材料 a) 边缘柱：指小区边缘最外一圈主要承受力量的立柱，常用钢筋水泥方柱，大小为 12 cm×12 cm， 长度 2.4 m～2.5 m。 b) 中间支柱：指小区除去边缘柱其他立柱，常用钢筋水泥方柱，大小为 10 cm×10 cm，长度 2.4 m～2.5 m。 c) 横梁：常用 650 mm×30 mm×2.0 mm 镀锌矩形管。 d) 钢丝：最外一圈边缘常用钢绞线，中间部份用 8 号～10 号（#）镀锌防锈钢丝。 4.4.1.2 架设方式 立柱出露地面1.8 m。距每行未端边缘柱外围1.5 m左右处埋设1地锚接线，转角处边缘柱1.5 m处埋 3 设2地锚接线，以固定边缘柱，地锚体积不小于0.06 m 。边缘柱顶部，顺横向拉一条钢绞线，在各边缘 柱上衬橡胶缓冲垫固定绷紧。果苗定植后第2年，在中间立柱顶部顺横行架设横梁，横梁上每隔50 cm～ 60 cm顺行架设一道钢丝，钢丝在每行末端固定在钢绞线上。 4.4.1.3 柱距 同行间柱距为3.5 m～4.0 m，行间柱距为4 m～5 m。 4.4.1.4 栽植密度 4.4.1.4.1 4.4.1.4.2 4.4.1.4.3 4.4.2 4.4.2.1 植株分布模式：采用雌株行与雄株行相间排列分布模式，最外一行为雌株行。 雌株行株距：为 3.5 m～4.0 m，定植于两立柱中间。 雄株行株距：为 7 m～8 m，近边缘处两立柱中间定植 1 株后，每隔一个立柱种植下 1 株。 “T”形架 材料 3 DB36/ T 825—2015 a) 立柱：支撑树冠的柱子，常用钢筋水泥正方形柱，粗度为（10 cm～12 cm）×（10 cm～12 cm）， 长度 2.4 m～2.5 m 左右。 b) 横梁：常用 50 mm×50 mm×3 mm 三角铁，长度为 2.0 m～2.5 m。 c) 钢丝：8 号～10 号（#）镀锌防锈钢丝。 4.4.2.2 架设方式 3 立柱出露地表1.8 m，每行未端立柱外1.5 m处埋设1地锚接线，地锚体积不小于0.06 m ，埋置深度 100 cm以上。横梁上每隔50 cm～60 cm顺行架设一道8号～10号（#）镀锌防锈钢丝。 4.4.2.3 柱距 同行间柱距为3.5 m～4.0 m，各行间柱距为5 m～6 m。 4.4.2.4 栽植密度 4.4.2.4.1 植株分布模式：各小区最外一行为雌株行，内部采用 1 行雌雄株相间排列行与 2 行雌株行 布局。具体为：第 1 行为雌株行（最外行），第 2 行为雌雄株相间排列行，第 3、4 行为雌株行，以后 为每 1 雌雄株相间排列行与 2 行雌株行模式重复。 4.4.2.4.2 密度：植株定植于各立柱中间，即行株距 3.5 m～4.0 m，行距 5 m～6 m。 4.5 定植 4.5.1 砧木选择 推荐使用当地中华猕猴桃做砧木，砧木无检疫性病虫害，生长健壮，地径0.8 cm以上，有主侧根数 3个以上。 4.5.2 4.5.2.1 定植方法 定植穴准备 各种植条带上确定栽植苗位置后，在撩壕带上挖深约60 cm，宽100 cm见方的定植穴。每穴施肥量 为腐熟猪牛栏肥、秸秆和杂草等粗肥5 kg（或鸡粪1.5 kg）和磷肥0.4 kg（包含撩壕已施肥料）。分层 压入粗肥和磷肥，与土壤均匀混合回填，底肥离地表应超过20 cm，回填高度与条带平齐。准备工作应 在定植前一个月完成。 4.5.2.2 栽植时期 11月下旬落叶后至翌年3月上旬萌芽前。 4.5.2.3 栽苗 栽苗时每公顷施商品有机肥2250 kg、磷肥375 kg、硼砂15 kg，与土壤均匀混合。栽苗时将苗木根 系充分