ICS 67.120.10 CCS B 0152 贵州省地方 标准 DB52/T 1831—2024 牛肉质量关键控制点追溯信息采集指南 Beef quality critical control point traceability information collection guide 2024 - 06 - 14发布 2024 - 10 - 01实施 贵州省市场监督管理局 发 布 DB52/T 1831—2024 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 追溯目标 ........................................................................... 1 5 系统组成 ........................................................................... 1 6 采集流程 ........................................................................... 2 7 采集人员 ........................................................................... 4 8 采集方法 ........................................................................... 5 I