ICS 65.150 B 52 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 1651—2012 斑鳜人工繁育技术操作规程 Artificial propagation rules to spots mandarin 文稿版次选择 2012 - 05 - 28 发布 安徽省质量技术监督局 2012 - 06 - 28 实施 发 布 DB34/T 1652—2012 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由池州市秋浦特种水产开发有限公司提出并起草。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草人：钱叶周、吴超、钱德、贾俊威、梅志安。 I DB34/T 1652—2012 斑鳜人工繁育技术操作规程 1 范围 本标准规定了斑鳜(Simiperca Schezeri Steindachner)人工繁育技术的亲鱼收集、驯食、培育与 选择，催产，孵化，幼鱼培育，水泥池夏花培育，病害防治和档案记录。 本标准适用于斑鳜苗种人工繁育。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 亲鱼收集、驯食、培育与选择 3.1 野生斑鳜亲鱼的收集与分养 从大水面野生斑鳜群体中选择符合斑鳜生物学特征的鱼种用作后备亲鱼培育，按不同规格在网箱和 池塘进行分养，逐级选留亲鱼。 3.1.1 网箱培育 3.1.1.1 水域条件：设置网箱的水体水深 5 m～7 m，要有微流水，溶氧 5.5 mg/ L 以上，水质符合 NY 5051 要求。 3.1.1.2 网箱规格与设置：网箱规格为 4.0 m×2.0 m×3.0 m，网目 2 a = 1.0 cm，开口式。箱体上 部出水面 40 cm，网箱周围及四角用毛竹和 10 kg 铁锚固定。网箱在鱼苗进箱之前 15 d 下水。 3.1.1.3 野生斑鳜鱼种规格：5 g/尾～10 g/尾。 3.1.1.4 放养密度：50 尾/㎡～75 尾/㎡。 3.1.2 驯食 在斑鳜苗种入箱 2 d～3 d 后驯食，开始投喂活饵料鱼伴无游动能力的僵鱼，待斑鳜集中上浮抢食 后，减少活饵料鱼的用量，逐渐增加僵鱼的投喂量，直到斑鳜能习惯吃新鲜死鱼为止。驯食阶段投喂量 适当少些，正常摄食后，每天投喂两次，投饵率 5％～8％。饵料鱼以新鲜的野杂鱼为宜，体型呈梭状 的饵料鱼更佳。每天巡箱一次，每 15 d 洗箱一次，保证箱内水质清新，水体流畅，注意防止网破逃鱼 和水鸟危害。 3.1.3 转塘培育 在网箱中培育 1 个月，对斑鳜进行分选与转塘培育。优选标准： 1 DB34/T 1652—2012 体表感官标准：体色为暗褐色，头部及鳃盖具暗色小圆斑，体表具有较多的大黑斑或古铜钱状 斑，环斑周缘暗黑，而中央色淡。背鳍、臀鳍及尾鳍上有黑色斑点。并连成带纹。胸鳍、腹鳍 淡灰褐色。体形较延长，略侧扁，背弧形但不隆起，背厚。 规格标准：体长为 8 cm 以上，体重达 50 g 以上，无畸形、无损伤的作为后备亲鱼培养对象。 a) b) 3.1.4 亲鱼塘套养培育 3.1.4.1 池塘条件：适宜套养斑鳜后备亲鱼的四大家鱼亲鱼塘面积 2000 ㎡～3000 ㎡，水深 1.5 m～2 m，透明度 30 ㎝～40 ㎝，pH 7～8.5，溶解氧 5.5 mg/L 以上,水质符合 NY 5051 要求。并在池塘中设 置让斑鳜隐藏的漂浮性水草带。 3.1.4.2 放养规格、密度：规格 50 g/尾以上、密度为每 667 ㎡放 30 尾～50 尾。经 3％盐水消毒 5 min～ 10 min 后，放入四大家鱼亲鱼池塘。 3.1.4.3 日常管理：定期清洗和检查进排水口的防护网，每天观察鱼的吃食 、活动和水质变化情况， 发现异常情况及时处理。做好天气、水温、投饲、发病等记录。 3.1.4.4 病害预防： 在鱼病流行季节(7～9 月)用土霉素适量拌饵投喂饵料鱼。常见病害防治用药应 符合 NY 5071 要求。寄生虫病用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5∶2)0.7mg／L 全池泼洒 ，隔天 1 次，连用 2 次；细菌性疾病(如烂鳃病、腐皮病、白皮病等)用三氯异氰尿酸 0.3 mg/L 全池泼洒，隔天 1 次， 连用 2 次。 3.1.5 亲鱼的选择 每年 12 月份对在四大家鱼亲鱼池塘套养培育的斑鳜进行个体选择，雌鱼体重 300 g 以上、体长 250 mm 以上，雄鱼体重 250 g 以上、体长 250 mm 以上；体色正常、鳞片完整无脱落、各鳍正常、健 康的个体移入网箱进行亲鱼的产前强化培育。 3.1.6 网箱强化培养与选择 3.1.6.1 网箱水域条件与设置 ：同 3.1.1 的 a）、b）。　 3.1.6.2 网箱结构与规格：箱体为活动式网箱，网箱采用聚乙烯网片，单层无结节，规格为 4.0 m× 2.0 m×3.0 m，开口式。 3.1.6.3 放养密度与规格：斑鳜雌雄单箱分开养殖，放养密度为 8 尾/㎡～10 尾/㎡,规格为 400 g/ 尾以上。 3.1.6.4 驯化与投喂：同 3.1.2。投饵率根据季节与水温的不同做调整（参见表 1）。 表1 4 月份 水温（℃） 投饵率（％） 12～3 8～10 3～5 3～4 10～14 5～8 4～5 14～20 4～6 催产 4.1 亲鱼催熟 每年 3 月份开始，每天开动增氧机 1 h～2 h 造成流水，促进亲鱼性腺发育成熟。 2 DB34/T 1652—2012 4.2 催产时间 4 月下旬开始，当水温稳定在 20℃以上时，便可催产。大批量催产在 5 月上、中旬。 4.3 亲鱼雌雄鉴别、选择与配组 4.3.1 雌雄亲鱼的鉴别 雌鱼在泄殖区具有3个孔，生殖孔呈横条形，位于肛门与尿孔之间；雄鱼在泄殖区具有 2 个孔，输 精孔和排尿孔合为一孔，呈圆形，位于肛门之后。 4.3.2 成熟亲鱼选择 亲鱼标准， 2 龄以上，雌雄鱼体重分别达到 500 g 和 450 g 以上；繁殖季节，成熟的雌鱼腹部 膨大，卵巢轮廓明显，轻压腹部松软而有弹性，腹中线下凹，生殖孔松弛，抬高尾部可见卵巢轮廓前移； 成熟的雄鱼，能挤出较浓的乳白色精液，且入水即散，表明发育良好；如挤出的精液呈细线状，色泽较 淡，表明发育不充分。用挖卵器从亲鱼卵巢中取少量卵粒，经透明液处理后镜检观察，如卵大小整齐， 饱满有光泽，大部分卵核偏位，适合催产。 4.3.3 成熟亲鱼配组 雌雄鱼配比为 1∶1.1～1.5。 4.4 催产剂的种类与剂量 4.4.1 种类 DOM + LRH-A2、LRH-A2等。 4.4.2 剂量 雌鱼：DOM + LRH-A2、LRH-A2分别为（2～4）mg/kg+（4～6）ug/kg、（8～10）ug/kg，雄鱼减半。 4.5 产卵池管理 保持产卵池水深不少于 1 m，发情前 2 h～3 h 冲水，进行流水刺激亲鱼发情产卵，发情后保持微 流水，并及时在集卵箱收集鱼卵。防止鱼卵沉积于池底。 5 5.1 孵化 孵化设施 常规孵化设施可用来孵化斑鳜鱼苗。 5.2 放卵密度 每立方米水体放卵(4～6)万粒。 5.3 孵化用水 水质要清洁清新，符合 NY 5051 要求。孵化用水要用 80 目以上的尼龙筛绢过滤。环道流速 0.25 m/s～0.35 m/s，能使鱼卵均匀翻动。 3 DB34/T 1652—2012 5.4 鱼卵消毒 每天用 3‰～5‰的食盐水浸浴鱼卵 10 min～15 min 一次。 5.5 出膜后水质管理 鱼苗出膜后至卵黄消失前自体营养阶段的管理。这期间水体中卵膜碎皮多，油脂多，耗氧量大，鱼 苗嫩弱，极易造成缺氧死鱼。要求增大水流交换水体，加快废物排泄，防止鱼苗沉底。对车轮虫、小瓜 -6 虫、斜管虫的侵袭尤其要重视防治，用 0.7×10 的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2），进行控制。用药 符合 NY 5071 要求。 6 幼鱼培育 斑鳜孵化出膜后2天即进入混合营养阶段，表现出寻食行为。仔鱼在开口前3d，开始对团头鲂或草 鱼进行催产；开口后的前3d，连续投喂足量的团头鲂或草鱼水花；开口 3 d 后，转入水泥池培育。投 饵量为斑鳜苗的(3～5)倍。 7 水泥池夏花培育 7.1 水泥池条件 水泥池规格为 6 m×8 m×1 m，底部有一定倾斜，底部排水处设集苗池，独立的进排水装置及增 氧设备。 7.2 放苗密度 放养密度为 5000 尾/㎡～8000 尾/㎡，10 d～15 d 后稀释至 1000 尾/㎡～2000 尾/㎡。 7.3 投喂 每天投喂 2 次饵料鱼，开口后第 4 d～6 d，改喂鲢、鳙水花；2 cm 前，投喂水花为主；2 cm 后投喂乌子（鱼苗经培育 3～7 天左右的仔鱼），投饵量为斑鳜苗的(3～5)倍。随着个体的长大，投 喂次数也逐渐增加到(3～4)次/d。 7.4 驯食 7.4.1 驯食规格 体长 3 cm 左右时开始驯化摄食冰鲜鱼。 7.4.2 驯食时间 早上 6︰00 和傍晚 19∶00 左右。 7.4.3 驯食方法 先将一些活的小鱼与冰鲜鱼混合投喂，以后逐渐减少活鱼数量，直至全部使用冰鲜鱼，这一过程需 2 d～3 d。经过 10 d～15 d 培养，当长至 5 ㎝ 以后，转入网箱或池塘进行鱼种培育。 7.5 4 清污与换池 DB34/T 1652—2012 坚持早晚两次用虹吸法清除底污，并带水撇鱼换池 1 次以上。换池一是清污，二是将大小鱼种分 开培育。 7.6 水质要求 溶解氧＞5.5 mg/L,PH 7～8.3,透明度＞40 ㎝,非离子氨浓度≤0.25 mg/L,并要防止水温突变。 8 病害防治 -6 -6 -6 用硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5∶2）0.7×10 ，二氯异氰尿酸钠 0.2×10 ,或二溴海因 0.15×10 ， 交替全池泼洒，每天一次，杀灭车轮虫、枝角类、桡足类等有害生物。 9 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 档案记录 亲鱼来源与补充的时间、地点、雌雄鱼数量、体长、体重。 培育亲鱼的池塘环境、放养量、投饵情况、水质管理。 催产率、受精率、孵化率。 鱼苗到夏花培育的饵料投喂量、成活率。 防治病害的方法与用药。 _________________________________ 5