ICS 65.020.20 B 05 吉 DB22 林 省 地 方 标 准 DB 22/T 2019—2014 绿色食品 大棚豇豆生产技术规程 Green food-Production technology regulation of cowpea in plastic-house 2014 - 02 - 28 发布 吉林省质量技术监督局 2014 - 04 - 30 实施 发 布 DB22/T 2019—2014 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由吉林省农业委员会提出并归口。 本标准起草单位：吉林农业大学。 本标准主要起草人：叶景学、齐义杰、卢敏、乔建磊、吴春燕、周艳丽、乔宏宇、于占东。 I DB22/T 2019—2014 绿色食品 大棚豇豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品 大棚豇豆(Vigna unguiculata L. Walp)产地环境条件、栽培技术要求、采 收、包装、运输、贮藏和生产记录。 本标准适用于绿色食品大棚菜用豇豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 748 绿色食品 豆类蔬菜 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 产地环境条件 产地环境质量符合NY/T 391 规定，且要求土质疏松、有机质含量高、地下水位低。 4 栽培技术 4.1 栽培季节与栽培制度 大棚豇豆可春、夏、秋三季栽培，春季提早栽培多进行育苗，秋季延后栽培多直播。 4.2 种子 4.2.1 品种 通过国家或省级品种审定委员会审（认）定的抗病的、非转基因的耐弱光、耐低温的菜用豇豆品种。 4.2.2 质量 纯度≥97 %、净度≥98 %、发芽率≥95 %，水分≤12 %。 4.3 大棚准备 4.3.1 大棚消毒 1 DB22/T 2019—2014 定植或直播前7 d～10 d，每667 ㎡用硫磺2 kg、敌百虫0.5 kg、木屑0.75 kg混拌均匀，分多处点 燃，密闭24 h后通风。 4.3.2 整地 实行三年以上轮作，采用垄或高畦栽培，地膜覆盖。 4.3.3 施基肥 符合NY/T 394 规定。配合整地施入腐熟的优质有机肥30000 kg/h㎡；分别沟施或穴施磷酸二铵180 kg/h㎡，硫酸钾180 kg/h㎡。不可以使用硝态氮肥。 4.4 直播 4.4.1 条件 在大棚内10 cm深土壤温度稳定通过12 ℃可进行直接播种。 4.4.2 方法 将种子直接播于大棚中栽培畦或栽培垄上的定植穴内，每穴或每钵播2 粒～3 粒种子，覆土厚度2 cm～3 cm。 4.5 育苗 4.5.1 时间 春季栽培播种时间为3月上旬至4月中旬，苗龄20 d～25 d。 4.5.2 种子处理 4.5.2.1 无包衣种子 采用温汤浸种，将种子放入55 ℃温水中不断搅拌，保持恒温15 min～20 min，然后在室温下清水 浸种8 h后进行播种。 4.5.2.2 包衣种子 不浸种，直接播种。 4.5.3 播种 4.5.3.1 营养土配制 3 按田土4 份～5 份，优质腐熟马粪或草炭等6 份～5 份配制，加入磷酸二铵1.5 kg/m 、硫酸钾1 3 kg/m ，混拌均匀，提前堆制。田土选用3年内未种过豆科植物的无除草剂、无重金属和农药污染的大田 土壤。 4.5.3.2 方法 将种子播于营养钵等护根设备内，每钵播2 粒～3 粒种子，覆土厚度2 cm～3 cm。 4.5.4 苗期管理 4.5.4.1 温度 2 DB22/T 2019—2014 出苗期间白天保持25 ℃～30 ℃，夜间不低于15 ℃； 出苗后白天20 ℃～25 ℃， 夜间12 ℃～15 ℃。 4.5.4.2 水分 播种浇透水，出苗后不旱不浇水。 4.5.5 壮苗标准 苗龄20 d～25 d，第1 片复叶展开、第2片复叶出现，无枯叶，无病株，植株颜色正常，根系发达。 4.6 定植 4.6.1 时间 10 cm深土层温度稳定通过12 ℃，气温稳定通过10 ℃。 4.6.2 密度 定植密度因品种而异，栽培行距60 cm～70 cm，株距30 cm～35 cm。 4.6.3 方法 穴栽或沟栽，坐水定植，栽植深度8 cm～10 cm。 4.7 田间管理 4.7.1 温度 定植后缓苗期，白天棚温保持在25 ℃～32 ℃，夜间15 ℃～20 ℃。缓苗后，白天棚温保持在20 ℃～ 28 ℃，夜间15 ℃～20 ℃。开花结荚期，白天棚温保持在20 ℃～28 ℃，夜间13 ℃～18 ℃。 4.7.2 水分 育苗生产，定植时浇透定植水，定植后5 d～7 d浇缓苗水。直播生产，于播种时浇透水，开花前不 旱不浇水。开花结荚后保证足够的水份供应。 4.7.3 追肥 符合NY/T 394 要求。开花结荚后结合灌水追肥施尿素150 kg/h㎡左右，分2 次～3 次施入。 4.7.4 植株调整 抽蔓前及时支架或吊蔓。主蔓第一花序以下的侧芽及早摘除，主蔓满架后及时摘心。 4.8 病虫草害防治 4.8.1 原则 应符合NY/T 393 要求，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防 治，按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。每种化学合成农药在一个生育期内只能使用一次， 禁止使用各类化学除草剂。 4.8.2 方法 4.8.2.1 农业防治 3 DB22/T 2019—2014 可采取以下措施： ——选用抗病虫品种； ——种子消毒； ——清洁田园； ——拔除中心病株； ——3 年以上轮作； ——深耕，杀死越冬虫卵； ——地膜覆盖。 4.8.2.2 物理防治 通风口可采用25 目防虫网防止害虫进入大棚；大棚内每100 ㎡悬挂5 张～8 张黄板，诱杀白粉虱、 蚜虫等害虫。 4.8.2.3 生物防治 利用七星瓢虫防治蚜虫，草蛉防治蚜虫、红蜘蛛。利用性信息素诱杀甘蓝夜蛾、豆荚螟、斜纹夜蛾。 4.8.2.4 药剂防治 遵照NY/T 393规定。主要病虫害药剂防治方案见附录A，每种化学合成农药在一个生育期内只能使 用一次，严格遵照农药安全间隔期的要求。禁止使用各类化学除草剂。 5 采收 豆粒略显时即可采收。豆荚质量符合NY/T 748要求。 6 包装、贮存、运输 6.1 包装 按照NY/T 658 规定执行。包装物应清洁、无污染。 6.2 贮存、运输 按照NY/T 1056 规定执行。单贮、单运。短期运输温度保持在4 ℃～8 ℃。贮存过程中，温度控制 在5 ℃～7 ℃，空气相对湿度85 %～90 %。 7 生产记录 在生产过程中，全程做好生产记录，并保存3年以上。 4 DB22/T 2019—2014 AA 附 录 A （规范性附录） 绿色食品大棚豇豆主要病虫害药剂防治方案 表A.1 绿色食品大棚豇豆主要病虫害药剂防治方案 防治对象 锈病 药剂防治方法 可选用15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，或50%硫磺悬浮剂200倍液，或65％代森锌可湿 性粉剂500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。 炭疽病 可选用75%百菌清可湿性粉剂每667 ㎡加65 g, 或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液， 或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾。 白粉病 15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，或40%氟硅唑3000倍液喷雾。 蝼蛄类 用炒香的豆饼和麦麸拌敌百虫或者敌敌畏诱杀。 地老虎 用小白菜、刺菜、灰菜做饵料拌敌百虫或者敌敌畏诱杀。 蚜虫和红蜘蛛 用2.5%鱼藤酮每667 ㎡加80 ml，喷雾一次。或用0.3%苦参碱水剂1000倍液在成虫产卵 高峰后7 d左右, 幼虫处于2～3龄时喷雾。 豆荚螟 在盛蛾期和卵孵化盛期毒杀成虫及初孵幼虫。可用0.3%苦参碱水剂1000倍液，或用50 ％辛硫磷乳油2500倍液,或用2.5%多杀霉素1000～1500倍液喷雾。 _________________________________ 5