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书 书 书/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A 犌犅 5009 . 211 — 2014 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G21 /G22 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G2E 2015 09 21 /G2F /G30 2016 03 21 /G31 /G32 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G2B /G2C /G26 /G2D /G2E /G2C /G2F /G30 /G31 /G32 /G2F /G30书 书 书犌犅 5009 . 211 — 2014 Ⅰ /G21 /G22 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 GB / T5009.211 — 2008 《 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D 》、 GB5413.16 — 2010 《 /G26 /G27 /G2E /G2F /G30 /G31 /G22 /G23 /G32 /G33 /G34 /G26 /G27 /G35 /G36 /G27 /G28 /G29 /G2A ( /G29 /G2A /G37 /G38 /G39 ) /G2B /G2C /G2D 》。 /G21 /G22 /G23 /G3A GB / T5009.211 — 2008 /G3B /G3C , /G3D /G3E /G3F /G40 /G41 /G42 : ——— /G22 /G23 /G43 /G44 /G45 /G46 /G47 “ /G26 /G27 /G2E /G2F /G30 /G31 /G22 /G23 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D ”; ——— /G45 /G46 /G48 /G49 /G4A /G43 /G44 , /G4B /G4C /G4D /G36 /G4E /G49 /G46 /G47 /G4F /G50 /G51 /G36 /G4E /G49 ; ——— /G52 /G53 /G48 /G54 /G55 /G56 /G35 /G57 /G58 /G29 /G2A /G37 /G59 /G5A /G2B /G5B /G5C /G5D /G5E /G5F /G60 /G61 ; ——— /G52 /G53 /G48 /G62 /G63 B /G28 /G64 /G5A /G4D /G65 /G66 /G67 /G2B /G68 /G69 /G6A /G6B ; ——— /G6C /G6D /G48 /G6E /G6F /G70 /G35 /G2D /G71 /G70 。犌犅 5009 . 211 — 2014 2 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G23 /G24 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 1 /G31 /G32 /G21 /G22 /G23 /G72 /G2D /G48 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G6A /G6B 。 /G21 /G22 /G23 /G73 /G57 /G58 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D 。 2 /G33 /G34 /G29 /G2A /G74 /G4F /G50 /G51 /G36 /G4E /G49 犔犪犮狋狅犫犪犮犻犾犾狌狊犮犪狊犲犻 spp . 狉犺犪犿狀狅狊狌狊 ( ATCC7469 ) /G75 /G76 /G77 /G78 /G79 /G2B /G7A /G55 /G7B , /G7C /G7D /G2D /G7E /G68 /G7F /G80 /G42 , /G81 /G4F /G50 /G51 /G36 /G4E /G49 /G67 /G82 /G4A /G83 /G84 /G85 /G86 /G87 /G67 /G2B /G54 /G55 /G67 /G28 , /G54 /G55 /G7D /G88 /G89 /G8A /G8B /G2C /G2D /G8C /G8D /G8E ( /G8F /G90 /G8D /G91 /G92 ), /G93 /G94 /G29 /G2A /G84 /G71 /G3A /G8C /G8D /G8E ( /G8F /G90 /G8D /G91 /G92 ) /G2B /G22 /G23 /G95 /G96 /G97 /G98 /G6F /G86 /G87 /G28 /G29 /G2A /G2B /G84 /G71 。 3 /G35 /G36 /G37 /G38 /G39 /G3A : /G53 /G99 /G9A /G85 /G9B /G9C , /G21 /G6A /G6B /G77 /G57 /G86 /G9D /G9E /G47 /G9F /GA0 /GA1 , /GA2 /G47 GB / T6682 /G72 /G2D /G2B /GA3 /GA4 /GA2 。 3 . 1 /G35 /G36 3 . 1 . 1 /G37 /G2A ( HCl )。 3 . 1 . 2 /GA5 /GA6 /G40 /GA7 ( NaOH )。 3 . 1 . 3 /GA8 /G40 /GA7 ( NaCl )。 3 . 1 . 4 /GA9 /GA3 /GA2 /GAA /GAB /G2A /GA7 ( Na 3 PO 4 · 12H 2 O )。 3 . 1 . 5 /GAC /GA2 /GAA /GAB /G2A /GA5 /GA3 /GA7 ( Na 2 HPO 4 · 7H 2 O )。 3 . 1 . 6 /GAB /G2A /GA5 /GA3 /GAD ( K 2 HPO 4 )。 3 . 1 . 7 /GAE /GA2 /GAA /GAB /G2A /GA3 /GA5 /GAD ( KH 2 PO 4 · 3H 2 O )。 3 . 1 . 8 /GAC /GA2 /GAA /GAF /G2A /GB0 ( MgSO 4 · 7H 2 O )。 3 . 1 . 9 /GAC /GA2 /GAA /GAF /G2A /GB1 /GB2 ( FeSO 4 · 7H 2 O )。 3 . 1 . 10 /G7D /GA2 /GAA /GAF /G2A /GB3 ( MnSO 4 · H 2 O )。 3 . 1 . 11 /GAE /GA2 /GAA /GB4 /G2A /GA7 ( CH 3 CooNa · 3H 2 O )。 3 . 1 . 12 /GB5 /GB6 /G51 ( C 6 H 12 O 6 )。 3 . 1 . 13 /GB7 /GB8 /GB9 /G2A ( C 6 H 8 O 6 )。 3 . 1 . 14 /GBA /GBB ( C 7 H 8 )。 3 . 1 . 15 /GBC /GA2 /GB4 /GBD ( C 2 H 6 O )。 3 . 1 . 16 /G5B /G5C /G5D /G4C /GBE : /G84 γ /GBF /GC0 /GC1 /G56 /GA2 /G5A /G64 。 3 . 1 . 17 /GC2 /GC3 /G65 /G66 /G64 : /G64 /G38 /GC4 ≥ 5U / mg 。 3 . 1 . 18 α /GC5 /GBE /G64 : /G64 /G38 /GC4 ≥ 1.5U / mg 。 3 . 1 . 19 /G65 /G66 /GC6 : /G84 /GC7 /G71 ≥ 10% 。 3 . 1 . 20 /GC8 /GC9 /GCA /GCB /GCC ( /G4C /GBE ): /G84 /GC7 /G71 ≥ 10% 。 3 . 1 . 21 /GCD /GCE 。犌犅 5009 . 211 — 2014 3 3 . 2 /G35 /G36 /G3B /G3C 3 . 2 . 1 /GAB /G2A /GCF /GD0 /G67 ( 0.05mol / L , pH6.8 ): /G9F /GD1 /G44 /GCB 4.35g /GA9 /GA3 /GA2 /GAA /GAB /G2A /GA7 /G35 10.39g /GAC /GA2 /GAA /GAB /G2A /GA5 /GA3 /GA7 , /G57 /GA2 /GD2 /G5A /GD3 /GD4 /GD5 /G83 1L , /GD6 /GD7 。 /G6D /GD8 2mL /GBA /GBB , /GD9 /GDA /GDB /GDC 。 /GDD /G57 /GDE /GDF /GE0 /GE1 5mg / mL /G2B /G3C /GE2 /G6D /GD8 /GB7 /GB8 /GB9 /G2A /GE3 /G47 /G29 /G2A /GDB /GE4 /G9D , /G6D /GD8 /G71 /GE5 pH /GE6 /GE7 6.8 /G47 /GE8 。 3 . 2 . 2 /GB4 /GBD /GD2 /G67 ( 20% , /GE9 /GEA /G9F
GB 5009.211-2014 食品安全国家标准 食品中叶酸的测定
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