书 书 书中华人民共和国国家标准 犌犅 ５００９ ． ８５ — ２０１６ 食品安全国家标准 食品中维生素 犅 ２ 的测定 ２０１６  １２  ２３ 发布 ２０１７  ０６  ２３ 实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布书 书 书犌犅 ５００９ ． ８５ — ２０１６ Ⅰ 　　　　 /G21 　　 /G22 　　 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 ＧＢ ／ Ｔ５００９．８５ — ２００３ 《 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G2E 》、 ＧＢ ／ Ｔ９６９５．２８ — ２００８ 《 /G2F /G30 /G2F /G31 /G27 　 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G34 /G35 /G2D /G2E 》、 ＧＢ ／ Ｔ７６２９ — ２００８ 《 /G36 /G37 /G28 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G2D /G2E 》 /G38 ＧＢ５４１３．１２ — ２０１０ 《 /G26 /G27 /G39 /G3A /G3B /G3C /G22 /G23 　 /G3D /G3E /G3F /G26 /G27 /G38 /G40 /G27 /G28 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G2C /G2D /G2E 》。 /G21 /G22 /G23 /G30 ＧＢ ／ Ｔ５００９．８５ — ２００３ /G41 /G42 ， /G43 /G44 /G45 /G46 /G47 /G48 ： ——— /G22 /G23 /G49 /G4A /G4B /G4C /G4D “ /G26 /G27 /G39 /G3A /G3B /G3C /G22 /G23 　 /G26 /G27 /G28 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G2C /G2D /G2E ”； ——— /G4E /G4F /G50 /G51 /G52 /G53 /G41 /G54 /G55 /G56 ； ——— /G57 /G58 /G50 /G59 /G33 /G37 /G56 。犌犅 ５００９ ． ８５ — ２０１６ １ 　　　　 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G23 /G24 /G2B /G2C /G2D /G2E 犅 ２ /G2F /G30 /G31 １ 　 /G32 /G33 /G21 /G22 /G23 /G5A /G2E /G50 /G26 /G27 /G28 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G2C /G2D /G2E /G5B /G56 。 /G21 /G22 /G23 /G5C /G5D /G56 /G4D /G51 /G52 /G53 /G41 /G54 /G55 /G56 ， /G5C /G5E /G56 /G4D /G5F /G60 /G61 /G60 /G60 /G62 /G56 ， /G63 /G64 /G65 /G66 /G67 /G26 /G27 /G28 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G2C /G2D /G2E 。 /G34 /G35 /G36 　 /G37 /G38 /G39 /G3A /G3B /G3C /G36 ２ 　 /G3D /G3E /G68 /G69 /G6A /G6B /G6C /G6D /G6E /G6F /G28 /G70 /G71 /G72 /G73 ， /G74 ｐＨ /G75 ６．０ ～ ６．５ ， /G64 /G76 /G77 /G78 /G79 /G7A /G38 /G51 /G7B /G7C /G7D /G7A /G7A /G73 ， /G2E /G7E /G7F /G80 /G81 ， /G80 /G53 /G82 /G83 /G41 /G54 /G55 /G84 /G61 /G85 ， /G51 /G52 /G53 /G41 /G54 /G55 /G5F /G60 /G86 /G2D /G87 /G86 /G2D ， /G88 /G22 /G56 /G2E /G35 。 ３ 　 /G3F /G40 /G41 /G42 /G43 /G58 /G89 /G8A /G8B /G8C /G8D ， /G21 /G5B /G56 /G8E /G64 /G68 /G8F /G90 /G4D /G61 /G91 /G92 ， /G72 /G4D ＧＢ ／ Ｔ６６８２ /G5A /G2E /G2C /G5D /G93 /G72 。 ３ ． １ 　 /G3F /G40 ３ ． １ ． １ 　 /G6C /G6D （ ＨＣｌ ）。 ３ ． １ ． ２ 　 /G94 /G95 /G6D （ ＣＨ ３ ＣＯＯＨ ）。 ３ ． １ ． ３ 　 /G96 /G97 /G46 /G98 （ ＮａＯＨ ）。 ３ ． １ ． ４ 　 /G99 /G72 /G95 /G6D /G98 （ ＣＨ ３ ＣＯＯＮａ · ３Ｈ ２ Ｏ ）。 ３ ． １ ． ５ 　 /G9A /G9B （ ＣＨ ３ ＯＨ ）： /G54 /G55 /G92 。 ３ ． １ ． ６ 　 /G76 /G77 /G78 /G79 /G7A ： /G9C /G9D /G9E /G9F ≥ １０Ｕ ／ ｍｇ 。 ３ ． １ ． ７ 　 /G51 /G7B /G7C /G7D /G7A ： /G9C /G9D /G9E /G9F ≥ １００Ｕ ／ ｍｇ ， /GA0 /GA1 /GA2 /G41 /GA3 /GA4 。 ３ ． ２ 　 /G3F /G40 /G44 /G45 ３ ． ２ ． １ 　 /G6C /G6D /GA5 /G53 （ ０．１ｍｏｌ ／ Ｌ ）： /GA6 /GA7 ９ｍＬ /G6C /G6D ， /G64 /G72 /G6B /GA8 /GA9 /G2E /G7E /G75 １０００ｍＬ 。 ３ ． ２ ． ２ 　 /G6C /G6D /GA5 /G53 （ １＋１ ）： /G35 /GA7 １００ｍＬ /G6C /G6D ， /GAA /GAB /GAC /GAD １００ｍＬ /G72 /G28 ， /GAE /GAF 。 ３ ． ２ ． ３ 　 /G96 /G97 /G46 /G98 /GA5 /G53 （ １ｍｏｌ ／ Ｌ ）： /G23 /GB0 /G4A /GA7 ４ｇ /G96 /G97 /G46 /G98 ， /G4F ９０ｍＬ /G72 /GA5 /G73 ， /GB1 /GB2 /G81 /G2E /G7E /G75 １００ｍＬ 。 ３ ． ２ ． ４ 　 /G95 /G6D /G98 /GA5 /G53 （ ０．１ｍｏｌ ／ Ｌ ）： /G23 /GB0 /G4A /GA7 １３．６０ｇ /G99 /G72 /G95 /G6D /G98 ， /G4F ９００ｍＬ /G72 /GA5 /G73 ， /G64 /G72 /G2E /G7E /G75 １０００ｍＬ 。 ３ ． ２ ． ５ 　 /G95 /G6D /G98 /GA5 /G53 （ ０．０５ｍｏｌ ／ Ｌ ）： /G23 /GB0 /G4A /GA7 ６．８０ｇ /G99 /G72 /G95 /G6D /G98 ， /G4F ９００ｍＬ /G72 /GA5 /G73 ， /G64 /G94 /G95 /G6D /G74 ｐＨ /G75 ４．０ ～ ５．０ ， /G64 /G72 /G2E /G7E /G75 １０００ｍＬ 。 ３ ． ２ ． ６ 　 /GAE /GB3 /G7A /GA5 /G53 ： /G23 /GB0 /G4A /GA7 ２．３４５ｇ /G76 /G77 /G78 /G79 /G7A /G38 １．１７５ｇ /G51 /G7B /G7C /G7D /G7A ， /G4F /G72 /GA5 /G73 /G81 /G2E /G7E /G75 ５０ｍＬ 。 /GB4 /G64 /GB5 /GB6 /G31 。犌犅 ５００９ ． ８５ — ２０１６ ２ 　　　　 ３ ． ２ ． ７ 　 /G6C /G6D /GA5 /G53 （ ０．１２ｍｏｌ ／ Ｌ ）： /GA6 /GA7 １ｍＬ /G6C /G6D ， /G64 /G72 /G6B /GA8 /GA9 /G2E /G7E /G75 １００ｍＬ 。 ３ ． ３ 　 /G29 /G2A /G24 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ （ Ｃ １７ Ｈ ２０ Ｎ ４ Ｏ ６ ， ＣＡＳ /GB7 ： ８３８８５ ）： /G92 /G62 ≥ ９８％ 。 ３ ． ４ 　 /G29 /G2A /G46 /G39 /G44 /G45 ３ ． ４ ． １ 　 /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G22 /G23 /GB8 /GB9 /G53 （ １００ μ ｇ ／ ｍＬ ）： /GBA /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G22 /G23 /G27 /GBB /G65 /GBC /GBD /GBE /GBF /G87 /GA0 /GC0 /G8B /GC1 /G97 /G46 /G5E /GC2 /G2C /GBE /GBF /G87 /G28 /GBE /GBF /GC3 /GC4 ２４ｈ /G81 ， /G23 /GB0 /G4A /GA7 １０ｍｇ （ /GC5 /GB0 /G75 ０．１ｍｇ ） /G32 /G33 /G2B Ｂ ２ /G22 /G23 /G27 ， /G4F /GAD ２ｍＬ /G6C /G6D /GA5