ICS 65.120 B 04 备案号：21128-2007 DB44 广东省國地 方标准 DB44/T 443—2007 预包装蔬菜购销质量通用要求 The General for the Quality of Pre-packaged Vegetable for Purchase and Sale 2007-07-25 发布 2007-11-01 实施 广东省质量技术监督局 发布 DB44/T 443--2007 言 前 本标准由深圳市质量技术监督局和深圳市农林渔业局提出。 本标准起草单位：深圳市质量技术监督局罗湖分局、深圳市无公害农产品质量监督检验站、深圳 市农产品股份有限公司布吉农产品批发中心。 本标准主要起草人：张兵、李茂勇、谭薇、周鹏、黄敏通、陈国进、范青、孔德彪、孟祥川。 1 DB44/T 443--2007 预包装蔬菜购销质量通用要求 1范围 本标准规定了预包装蔬菜购销活动中的术语和定义、原则、要求、检验方法、检验规则、标签和包 装、运输和贮存。 本标准适用于广东省预包装蔬菜的购销活动 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB7718预包装食品标签通则 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB12904商品条码 《广东省商品条码管理办法》（广东省人民政府令第96号2005年发布） 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫局令第75号2005年发布） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 预包装蔬菜pre-packaged vegetable 经过预先包装，标识质量的，用于销售的蔬菜。 3.2 uniformity 整齐度 指同批产品的形状、大小、色泽一致的程度。 4原则 4.1 预包装蔬菜应分等分级。 4.2预包装蔬菜应有符合本标准和相关法律法规规定的包装和标识。 4.3预包装蔬菜等级指标、理化指标和安全指标应符合相关国家、行业及地方标准的规定。 5要求 5.1等级 5.1.1国家、行业、地方或企业标准有明确等级规定的，按相关标准执行。 5.1.2预包装蔬菜一般分为一级、二级、三级三个等级，特殊品种可根据需要分级。 5.1.3通常采用色泽、形状、新鲜度、缺陷、整齐度、成熟度等指标进行分级。 5.1.3.1 级