ICS 11.020 CCS C 55 DB3602 景 德 镇 市 地 方 标 准 DB3602/T 0006—2024 中小学营养配餐指南 Nutrition guidelines of primary and secondary school meals 2024 - 11 - 15发布 2024 - 11 - 20实施 景德镇市市场监督管理局 发 布 DB3602/T 0006—2024 I 目 次 前 言 ................................................................................II 中小学营养配餐指南 .....................................................................1 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语和定义 ...........................................................................1 4 学生平衡膳食八准则 ...................................................................2 5 学生餐营养标准 .......................................................................2 6 配餐原则 .............................................................................5 7 学生餐管理 ...........................................................................7 8 配餐程序 .............................................................................7 DB3602/T 0006 —2024 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由景德镇市卫生健康委员会提出并归口。 本文件起草单位：景德镇市市场监督管理综合检验检测中心、景德镇市教育体育局、景德镇市疾病 预防控制中心、景德镇陶欣餐饮管理有限公司、景德镇速派餐饮服务有限公司。 本文件主要起草人：郭紫娟、周宁菱、于永康、王建军、孙盼、施宝顺、程晓芳、刘思萌、吕舟博、 余祺瑞、王琪、黄霖、彭志斌、闵文光、李彬红、计萍、朱陕徽。