DB63/T 2368-2024 青海省市场监督管理局   发布ICS 65.020.01 CCS B 00 备案号：DB63 青 海 省 地 方 标 准 DB63/T 2368-2024 马铃薯全产业链标准体系 2024-12-11发布 2025-01-10实施 DB63/T 2368-2024 目 次 前言...................................................................................Ⅱ 1 范围..................................................................................1 2 规范性引用文件........................................................................1 3 术语和定义............................................................................1 4 构建原则..............................................................................2 5 标准体系组成..........................................................................2 附录A（资料性）标准明细表..............................................................5 A.1通用基础标准子体系标准明细表......................................................5 A.2产地与设施设备标准子体系标准明细表...............................................11 A.3投入品使用与管理标准子体系标准明细表.............................................15 A.4种植技术标准子体系标准明细表.....................................................20 A.5产品加工与质量管理标准子体系标准明细表...........................................27 A.6流通质量控制标准子体系标准明细表.................................................40 A.7品牌建设标准子体系标准明细表.....................................................44 A.8农业社会化服务标准子体系标准明细表...............................................46 附录B（资料性）标准统计表.............................................................49 DB63/T 2368-2024 II前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由青海省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：青海省乡村产业发展指导中心、青海大学农林科学院、青海天佑德科技投资管理 集团有限公司。 本文件主要起草人：杨艳红、祁全青、王惠霞、王学江、邓智婷、郭恒、王健斌、刘伟、党斌、杨 希娟、赵旭、周文菊、季成军。 本文件由青海省农业农村厅监督实施。 DB63/T 2368-2024 1马铃薯全产业链标准体系 1 范围 本文件规定了马铃薯全产业链标准体系的术语和定义、构建原则及标准体系组成等内容。 本文件适用于马铃薯全产业链标准体系的构建、规划、运行及标准化管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅所注日期对应的版本 适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 13016 标准体系构建原则和要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 马铃薯 亦称土豆、地蛋、洋芋。茄科多年生草本植物栽培马铃薯的地下块茎。呈圆、卵、椭圆等形， 有芽眼，表皮呈红、黄、白或紫色。 ［来源：GB/T 22515-2008，2.2.5.19］ 3.2 全产业链 研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦 合配套、协同发展的有机整体。 ［来源：NY/T 4164-2022，3.1］ 3.3 标准体系 一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。 ［来源：GB/T 13016-2018，2.4］ 3.4 标准体系表